Mat för få - smått och gott för det lilla köket 9789198193411

Mat för få - smått och gott för det lilla köket 9789198193411

199 kr


Beräknad leverans

tor, 1 dec - ons, 7 dec

2-6 arbetsdagar


Produktbeskrivning

Bosse Sandströmvar en av Aftonbladets bästa stilister under sina cirka 30 år som reporter påtidningen. Han var en klassisk allmänreporter, skrev om allt. Och hanskrev om mat. Bosse älskar svensk husmanskost. Han känner matens historia ochkulturella rötter. Bosse skrev för tjugo år sedan veckokolumner medvinjetten Mat för få i Aftonbladet Senior, en bilagaför den som var 55+. Han berättade den historiska bakgrunden till våraklassiska maträtter och han beskrev hur maten ska tillagas. Bosseanpassade recepten till det lilla köket; till det äldre paret och den som åtsina måltider ensam. Unga singlar hittade också till Bosses artiklar och lärdesig laga svensk husmanskost. I den här boken har Bosse Sandströmsamlat sina mattexter. De är lika aktuella i dag som då.
Bosses gode vänsedan Journalisthögskolan, filmaren Tom Alandh, beskriver deras restaurangbesöki bokens förord: ”Och alltid vardet Bosse som var först med att gå igenom matsedeln. Det var han som ställdefrågor och som smakade av vinet, och det var han, inte vi, som möttes avservitörens respekt. Självklart ska en sådan man ge ut en bok om mat. Ochhär är den, Bosse Sandströms tankar om mat och hans recept. Och visst ärdet en kulturgärning att rädda dessa rader ur glömskans gömmor, ty tillsammansmed Bosse och Balzac, Voltaire, Napoleon, Lord Byron och H C Andersen kännerman sig lite mer lärd när man läst boken, och sugen på något gott.”
Ursula Wilby har gjort teckningarna till Bosses texter. Hon harvarit illustratör på Sydsvenskan i Malmö och givit ut nio böcker. 

 
Titel: Mat för få - smått och gott för det lilla köketISBN: 9789198193411Bandtyp: KartonnageSpråk: Svenska

Vikt, gram

170

Artikel.nr.

b314a8e2-4308-4499-8b7e-6089214f0201


Mat för få - smått och gott för det lilla köket 9789198193411

199 kr


Beräknad leverans

tor, 1 dec - ons, 7 dec

2-6 arbetsdagar



Visa alla produkter från varumärket

Fagus Förlag