Quadrille Publishing Ltd
A Portrait of British Cheese (inbunden, eng)
359 kr
359 kr
Tidigare lägsta pris:
369 kr
Tor, 31 okt - fre, 1 nov
Säker betalning
Nöjd kund-löfte
30 dagars öppet köp
Produktbeskrivning
Longlisted for the Andre Simon Awards 2023
Shortlisted for the Fortnum & Mason Food & Drink Awards 2023
BBC Radio 4’s The Food Programme Best Food Books of 2022
A Portrait of British Cheese celebrates the excellence of artisan and farmhouse cheese in the British Isles, expressing it as a product of the land, its animals, and its people, offering a snapshot of rural life, artisan traditions and delicious dishes.
The UK farmhouse cheese industry has faced its biggest challenges in recent years, with the Covid-19 pandemic forcing many small cheesemakers out of business.
Food writers and journalists including Jamie Oliver led the call to save British cheeses, and the public's discovery of and support for speciality artisan cheeses helped many producers to weather the storm.
Photographer and writer Angus D. Birditt has been visiting and documenting dairies all over the British Isles, looking at the food, people and landscapes dedicated to artisan and farmhouse cheeses.
From Lincolnshire Poacher to Stichelton (the original Stilton), Britain's own Brie in the form of Baron Bigod from Suffolk, to Brefu Bach sheep's milk cheese from Snowdonia and Appleby's Cheshire cheese from the heart of rural Shropshire, this is a unique journey through photos, essays and recipes, revealing the joys and challenges of a life in cheesemaking.
'I’d happily eat this book – with a spoonful of chutney.' – Gill Meller
'If you want to know more about the human stories behind real cheese, buy this book! It highlights the wonderful diversity of people, scales and skills which characterise and bind together the emergent community of UK artisan cheese makers.' – Patrick Holden, Sustainable Food Trust
Format Inbunden Omfång 272 sidor Språk Engelska Förlag Quadrille Publishing Ltd Utgivningsdatum 2022-05-12 ISBN 9781787137981
Vikt, gram
500
Artikel.nr.
2e824b69-1696-4c47-9c6d-5998cf52380b
Fyndiq har inget eget lager utan arbetar med enskilda butiker som lagerhåller produkter i och utanför Sverige, Europeiska unionen (EU) och Europeiska ekonomiska samarbetsområdet (EES).
Din beställning skickas från respektive butiks egna lager inom 24 timmar (helgfri måndag till fredag) från det att Fyndiq har bekräftat köpet med en beställningsbekräftelse till dig.
Produkterna levereras till dig inom 1-21 arbetsdagar, beroende på produkt, antingen direkt i din brevlåda eller till ditt närmsta ombud. Om du beställt produkter från olika butiker så skickas de i separata paket.
Beräknat leveransdatum ser du alltid på produktkortet och i din beställningsbekräftelse.
Snabbare leverans
Snabbare leverans, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mellan 1-3 arbetsdagar
Längre leveranstid
Längre leveranstid, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mer än 13 arbetsdagar
Fraktkostnad
Frakten kostar endast 29 kr! Det tillkommer inga ytterligare frakt- eller leveranskostnader efter köpet.
Quadrille Publishing Ltd
A Portrait of British Cheese (inbunden, eng)
359 kr
359 kr
Tidigare lägsta pris:
369 kr
Tor, 31 okt - fre, 1 nov
Säker betalning
Nöjd kund-löfte
30 dagars öppet köp
Toppsäljare i kategorin
snabbladdare för iphone med 2m kablar vägladdare med 2 m kabel
79 kr
3-Pack - iPhone 13/13 Pro - Härdat Glas Skärmskydd iPhone 13/13 Pro
49 kr
2-pack - Laddare för iPhone - Snabbladdare - Adapter + Kabel 20W Vit 2-pack iPhone
165 kr
3-pack rakblad kompatibel med Philips Oneblade Replacement
149 kr
3st Härdat glas iPhone 12 / 12 PRO - Skärmskydd Transparent
45 kr
Magnetiskt Schackspel - Magnetiskt Brädspel - Roligt Magnetiskt Brädspel - Pusselstrategispel - Julgåva till Barn
99 kr
2-Pack Samsung S24 FE Skärmskydd - Härdat Glas 9H - Super kvalitet 3D
89 kr
3-Pack - iPhone 16 Pro Skärmskydd i Härdat Glas Transparent
49 kr
Julkalender för fiske 2024 - Set med fiskedrag, fiskeutrustning för vuxna män pojkar, fisketillbehör (24 st)
249 kr
Lugnande Koalabjörn, Sovande Otter, Ångestlindrande Koala, Andningsotter, Bärbar Plyschleksak med Musik, Ljus och Rytmisk Andningsrörelse
165 kr