Ett sötare blod : om hälsoeffekterna av ett sekel med socker (inbunden)
293 kr
293 kr
Tidigare lägsta pris:
308 kr
Tis, 23 jun - ons, 24 jun
Säker betalning
Nöjd kund-löfte
30 dagars öppet köp
Produktbeskrivning
“Ha mindre fett i maten, så får du mindre fett på kroppen.”
Så löd rådet från våra myndigheter. Men det har blivit precis tvärtom. En epidemi av fetma och diabetes har drabbat stora delar av världen. Varför?
I Ett sötare blod granskar vetenskapsjournalisten AnnFernholm våra kostråd. Likt en deckarförfattare nystarhon upp historien om hur forskare vandrade vilse när de utsåg kolesterolnivåerna i blodet till ett avgörande mått på hjärthälsa.
Hennes kartläggningar pekar istället ut en annan bov i dramat: vår sockerstinna kost som har gett oss ett allt sötare blod.
Ett högt blodsocker skadar våra blodkärl och eldar på utvecklingen av både åderförkalkning och demens. Mycket insulin i blodet driver tillväxt i kroppen: nyfödda väger mer, barn går tidigare in i puberteten och vi löper en allt högre risk att drabbas av cancer.
Ann Fernholm ger här en både bred och insiktsfull bild av hur din hälsa påverkas av vad du äter.
Ann bloggar också. Följ henne här.
Spännande som en thriller och lättillgänglig även för den som inte har vetenskaplig skolning.
Malin Nordgren, Dagens Nyheter
Till alla som däremot blir stående med fingrarna i godisaskarna finns en receptfri dunderkur: boken ”Ett sötare blod – om hälsoeffekterna av ett sekel med socker” av Ann Fernholm. Den är i paritet med Isabella Lövins bok om överfisket, vad gäller att med lätt hand borra sig in i ett komplext kunskapsområde.
Dagens Nyheters ledarsidor
Författaren har doktorerat i molekylär bioteknik och vet hur man läser forskarrapporter. Slutsatsen hon drar är en riktig rysare: Socker ger dig hjärtinfarkt, socker gör dig dement, socker eldar på din cancer, socker stör din ägglossning, socker dödar i förtid...
Ingalill Mosander, Aftonblader
Fast boken är en mycket noggrann genomgång av vetenskapliga studier så sträckläste jag den, som om det vore en bra deckare. På sätt och vis är den det. Liv står på spel. Ditt eget. Debatten om vilken kost som är bäst att äta har i och för sig pågått länge. Vad Fernholm gör är att lyfta fram vetenskapen i detta inflammerade debattämne.
Thomas Lunds, Värnamo Nyheter
Den som införskaffar den här boken kommer inte att ångra sig, den hör hemma i den översta divisionen av nutritionsböcker och rekommenderas starkt.
LCHF.se
Jag har funderat en hel del på det här med socker i blodet och vilken skada det gör att ha högt blodsocker. Särskilt efter att ha läst boken Ett sötare blod... , en av de bästa faktaböcker jag läst.
Johanna Ekne, Kostrådgivarna
Alla borde vara rädda om sitt blodsocker och hålla nivåerna så låga som de kan med hjälp av lågkolhydratkost och motion. ... Läs boken för det är en av de bästa jag har läst och jag rekommenderar den varmt.
Anna-Maria Johansson, Ultimat.nu
Spännande som en thriller och lättillgänglig även för den som inte har vetenskaplig skolning.
Malin Nordgren, Dagens NyheterFormat Inbunden Omfång 255 sidor Språk Svenska Förlag Natur & Kultur Akademisk Utgivningsdatum 2012-11-03 Medverkande Niklas Lindblad Medverkande Ingrid Hernvall ISBN 9789127133730
Artikel.nr.
2cb19420-4363-50bc-b2c0-9ead90f06321
Fyndiq har inget eget lager utan arbetar med enskilda butiker som lagerhåller produkter i och utanför Sverige, Europeiska unionen (EU) och Europeiska ekonomiska samarbetsområdet (EES).
Din beställning skickas från respektive leverantörs eget lager under alla helgfria vardagar. Så snart din beställning är skickad får du en leveransbekräftelse på mejl.
Produkterna levereras till dig inom 1-21 arbetsdagar, beroende på produkt, antingen direkt i din brevlåda eller till ditt närmsta ombud. Om du beställt produkter från olika butiker så skickas de i separata paket.
Beräknat leveransdatum ser du alltid på produktkortet och i din beställningsbekräftelse.
Snabbare leverans
Snabbare leverans, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mellan 1-3 arbetsdagar
Fraktkostnad
Frakten kostar endast 29 kr! Det tillkommer inga ytterligare frakt- eller leveranskostnader efter köpet.
Ett sötare blod : om hälsoeffekterna av ett sekel med socker (inbunden)
293 kr
293 kr
Tidigare lägsta pris:
308 kr
Tis, 23 jun - ons, 24 jun
Säker betalning
Nöjd kund-löfte
30 dagars öppet köp
Toppsäljare i kategorin
Needoh Nice Cube Stress Ball & Sensory Toy Blue Blue
87 kr
Tidigare lägsta pris:
139 kr
3-Pack - iPhone 17 / 17 Pro - Härdat Glas Skärmskydd Transparent
49 kr
12-pack Kompatibla med oral -B Tandborsthuvuden
79 kr
Tidigare lägsta pris:
89 kr
Kreativ klämleksak Mellow Butter Klämsmör för barn Ångestlindring
87 kr
Tidigare lägsta pris:
113 kr
3st Härdat glas iPhone 13/13 Pro Skärmskydd Transparent
39 kr
2 st rullande grillkorgar - Bästa grillkorgen någonsin, rund grillnät i rostfritt stål
149 kr
Tidigare lägsta pris:
196 kr
NeeDoh Dr Pepper Nice Cube Stupid Squish Stress Relief Toy, Soft Squeeze Fidget Toy for Kids and Adults
98 kr
Tidigare lägsta pris:
147 kr
VM 2026 Sverige Hemmatröja – Supporterversion (L)
162 kr
3-pack iPhone-laddare – Snabbladdare Adapter + USB-C 20W Vit (NT) 3-pack iPhone iPhone 3-pack
142 kr
Tidigare lägsta pris:
149 kr
Soft Yellow Cheese Squishy - 5 cm Slow Rising Stress Toy, Sensory Squeeze Ball & Decompression Toy for Kids & Adults
86 kr