Fiskars Hard Edge filékniv är ett köksverktyg som är utformat för att erbjuda en exceptionell skärprestanda. Tillverkad av högkvalitativt japanskt rostfritt stål, är denna kniv både extremt vass och hållbar. Tack vare LZR-EDGE™-teknologin förblir skärbladet skarpt fyra gånger längre än vanliga knivar, vilket gör den idealisk för daglig användning. Bladet mäter 217 mm i längd och har en hårdhet på 52 HRC, vilket säkerställer en precis och effektiv skärning. Kniven är utrustad med ett handtag täckt med Softgrip™, vilket ger ett bekvämt och säkert grepp. Ett finger skydd är också integrerat för säker användning. Kniven kan diskas i diskmaskin, vilket underlättar underhållet. För att bibehålla optimal skärpa rekommenderas det att använda en Fiskars vässare, som Roll-Sharp™ eller en stålvässare i en vinkel av 30 +/- 4 grader. Designad i Finland, levereras denna kniv i en ekologisk och återvinningsbar förpackning, vilket minimerar miljöpåverkan. Med sina kompakta dimensioner på 32,1 cm i höjd, 4,3 cm i längd och 2,51 cm i bredd, samt en lätt vikt på 86 g, är Hard Edge filékniven ett praktiskt och effektivt tillskott till varje kök.