Food Mobilities (häftad, eng)

Name: Food Mobilities (häftad, eng)
Brand: University of Toronto Press
SKU: 117820723
Price: 349 SEK
Availability: InStock

349 kr

Få kvar

Tor, 6 mar - fre, 7 mar

Säker betalning

Nöjd kund-löfte

30 dagars öppet köp

💯

Toppfynd

Bringing together multidisciplinary scholars from the growing discipline of food studies, Food Mobilities examines food provisioning and the food cultures of the world, historically and in contemporary times. The collection offers a range of fascinating case studies, including explorations of Italian food in colonial Ethiopia, traditional Cornish pasties in Mexico, migrant community gardeners in Toronto, and beer all around the world.

In exploring the origins of the contemporary global food system and how we cook and eat today, Food Mobilities uncovers the local and global circulation of food, ingredients, cooks, commodities, labour, and knowledge.

Format Häftad Omfång 352 sidor Språk Engelska Förlag University of Toronto Press Utgivningsdatum 2023-11-17 ISBN 9781487526498

Vikt, gram

500

Artikel.nr.

208b0a52-966d-47b1-b47d-c02ddce47c53

Fyndiq har inget eget lager utan arbetar med enskilda butiker som lagerhåller produkter i och utanför Sverige, Europeiska unionen (EU) och Europeiska ekonomiska samarbetsområdet (EES).

Din beställning skickas från respektive butiks egna lager inom 24 timmar (helgfri måndag till fredag) från det att Fyndiq har bekräftat köpet med en beställningsbekräftelse till dig.

Produkterna levereras till dig inom 1-21 arbetsdagar, beroende på produkt, antingen direkt i din brevlåda eller till ditt närmsta ombud. Om du beställt produkter från olika butiker så skickas de i separata paket.
Beräknat leveransdatum ser du alltid på produktkortet och i din beställningsbekräftelse.

Snabbare leverans
Snabbare leverans, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mellan 1-3 arbetsdagar

Längre leveranstid
Längre leveranstid, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mer än 13 arbetsdagar

Fraktkostnad
Frakten kostar endast 29 kr! Det tillkommer inga ytterligare frakt- eller leveranskostnader efter köpet.

University of Toronto Press