Quadrille Publishing Ltd
Summer's Lease (inbunden, eng)
319 kr
319 kr
Tidigare lägsta pris:
329 kr
Tor, 31 okt - fre, 1 nov
Säker betalning
Nöjd kund-löfte
30 dagars öppet köp
Produktbeskrivning
From the author of the Fortnum & Mason Debut Food Book of 2019, Summer's Lease looks at the cooking techniques we use instead of heat which, in letting us step away from the stove, lend themselves perfectly to summer eating: breaking, salting, souring and ageing.
The long dog days of a tiring summer are no time to be a cook.
A few charred sardines are of course a wonderful thing, but there the grill sits, pouring out heat into the already-hot kitchen; anyone with any sense who wants charred sardines is somewhere close to the seaside.... It is a time when you might, if you weren’t so hot, wonder what it means to cook at all.
Is there cooking without fire...?
We understand that when we say something is cooked, we mean it has been heated; but we also understand that a cook does much more than just cooking. The chopping, the beating, the marinating, the dressing... What cooks do is best defined not by the word “cooking”, but by the idea of metamorphosis.
Cooks transform ingredients.
Through recipes and meanderings, award-winning food writer Thom Eagle explores what it means to create dishes without a reliance on fire and flame, and offers a unique and tantalising glimpse inside the mind of a chef.
Format Inbunden Omfång 224 sidor Språk Engelska Förlag Quadrille Publishing Ltd Utgivningsdatum 2020-06-11 ISBN 9781787135338
Vikt, gram
500
Artikel.nr.
44c52b7e-ba4a-4efa-afc7-a391f4402893
Fyndiq har inget eget lager utan arbetar med enskilda butiker som lagerhåller produkter i och utanför Sverige, Europeiska unionen (EU) och Europeiska ekonomiska samarbetsområdet (EES).
Din beställning skickas från respektive butiks egna lager inom 24 timmar (helgfri måndag till fredag) från det att Fyndiq har bekräftat köpet med en beställningsbekräftelse till dig.
Produkterna levereras till dig inom 1-21 arbetsdagar, beroende på produkt, antingen direkt i din brevlåda eller till ditt närmsta ombud. Om du beställt produkter från olika butiker så skickas de i separata paket.
Beräknat leveransdatum ser du alltid på produktkortet och i din beställningsbekräftelse.
Snabbare leverans
Snabbare leverans, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mellan 1-3 arbetsdagar
Längre leveranstid
Längre leveranstid, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mer än 13 arbetsdagar
Fraktkostnad
Frakten kostar endast 29 kr! Det tillkommer inga ytterligare frakt- eller leveranskostnader efter köpet.
Quadrille Publishing Ltd
Summer's Lease (inbunden, eng)
319 kr
319 kr
Tidigare lägsta pris:
329 kr
Tor, 31 okt - fre, 1 nov
Säker betalning
Nöjd kund-löfte
30 dagars öppet köp
Toppsäljare i kategorin
snabbladdare för iphone med 2m kablar vägladdare med 2 m kabel
79 kr
3-Pack - iPhone 13/13 Pro - Härdat Glas Skärmskydd iPhone 13/13 Pro
49 kr
2-pack - Laddare för iPhone - Snabbladdare - Adapter + Kabel 20W Vit 2-pack iPhone
165 kr
3-pack rakblad kompatibel med Philips Oneblade Replacement
149 kr
Magnetiskt Schackspel - Magnetiskt Brädspel - Roligt Magnetiskt Brädspel - Pusselstrategispel - Julgåva till Barn
99 kr
3st Härdat glas iPhone 12 / 12 PRO - Skärmskydd Transparent
45 kr
2-Pack Samsung S24 FE Skärmskydd - Härdat Glas 9H - Super kvalitet 3D
89 kr
3-Pack - iPhone 16 Pro Skärmskydd i Härdat Glas Transparent
49 kr
Julkalender för fiske 2024 - Set med fiskedrag, fiskeutrustning för vuxna män pojkar, fisketillbehör (24 st)
249 kr
Lugnande Koalabjörn, Sovande Otter, Ångestlindrande Koala, Andningsotter, Bärbar Plyschleksak med Musik, Ljus och Rytmisk Andningsrörelse
165 kr