Advances in Food and Nutrition Research (inbunden, eng)

Name: Advances in Food and Nutrition Research (inbunden, eng)
Brand: Elsevier Science & Technology
SKU: 117365477
Price: 1949 SEK
Availability: InStock

1 949 kr

Få kvar

Tor, 31 okt - fre, 1 nov

Säker betalning

Nöjd kund-löfte

30 dagars öppet köp

💯

Toppfynd

Advances in Food and Nutrition Research, Volume 102 provides the latest advances on the identification and characterization of emerging bioactive compounds with putative health benefits, along with up-to-date information on food science. Chapters in this new release include Stability of polyphenols in food processing, Contribution of polysaccharides from crustacean on fermented food products, Food application of pigments from extremophile microorganisms, Recent advances in the development of healthier meat products, Food proteins in blood glucose control, Milk biomarker metabolomics and its application in milk origin, safety and quality control, Food Authenticity through protein and metabolic markers, and more.

Format Inbunden Omfång 352 sidor Språk Engelska Förlag Elsevier Science & Technology Utgivningsdatum 2022-09-01 ISBN 9780323990844

Vikt, gram

500

Artikel.nr.

36d948ca-4f9a-4e92-969b-1b601e421baa

Fyndiq har inget eget lager utan arbetar med enskilda butiker som lagerhåller produkter i och utanför Sverige, Europeiska unionen (EU) och Europeiska ekonomiska samarbetsområdet (EES).

Din beställning skickas från respektive butiks egna lager inom 24 timmar (helgfri måndag till fredag) från det att Fyndiq har bekräftat köpet med en beställningsbekräftelse till dig.

Produkterna levereras till dig inom 1-21 arbetsdagar, beroende på produkt, antingen direkt i din brevlåda eller till ditt närmsta ombud. Om du beställt produkter från olika butiker så skickas de i separata paket.
Beräknat leveransdatum ser du alltid på produktkortet och i din beställningsbekräftelse.

Snabbare leverans
Snabbare leverans, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mellan 1-3 arbetsdagar

Längre leveranstid
Längre leveranstid, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mer än 13 arbetsdagar

Fraktkostnad
Frakten kostar endast 29 kr! Det tillkommer inga ytterligare frakt- eller leveranskostnader efter köpet.

Elsevier Science & Technology