Chelsea Green Publishing Co
Chanterelle Dreams, Amanita Nightmares (häftad, eng)
379 kr
379 kr
Ons, 30 okt - tor, 31 okt
Säker betalning
Nöjd kund-löfte
30 dagars öppet köp
Produktbeskrivning
*2011 Finalist, International Association of Culinary Professionals in the Culinary History category
Throughout history, people have had a complex and confusing relationship with mushrooms.
Are fungi food or medicine, beneficial decomposers or deadly "toadstools" ready to kill anyone foolhardy enough to eat them? In fact, there is truth in all these statements. In Chanterelle Dreams, Amanita Nightmares, author Greg Marley reveals some of the wonders and mysteries of mushrooms, and our conflicting human reactions to them.
With tales from around the world, Marley, a seasoned mushroom expert, explains that some cultures are mycophilic (mushroom-loving), like those of Russia and Eastern Europe, while others are intensely mycophobic (mushroom-fearing), including, the US.
He shares stories from China, Japan, and Korea-where mushrooms are interwoven into the fabric of daily life as food, medicine, fable, and folklore-and from Slavic countries where whole families leave villages and cities during rainy periods of the late summer and fall and traipse into the forests for mushroom-collecting excursions.
From the famous Amanita phalloides (aka "the Death Cap"), reputed killer of Emperor Claudius in the first century AD, to the beloved chanterelle (cantharellus cibarius) known by at least eighty-nine different common names in almost twenty-five languages, Chanterelle Dreams, Amanita Nightmares explores the ways that mushrooms have shaped societies all over the globe.
This fascinating and fresh look at mushrooms-their natural history, their uses and abuses, their pleasures and dangers-is a splendid introduction to both fungi themselves and to our human fascination with them.
From useful descriptions of the most foolproof edible species to revealing stories about hallucinogenic or poisonous, yet often beautiful, fungi, Marley''s long and passionate experience will inform and inspire readers with the stories of these dark and mysterious denizens of our forest floor.
Format Häftad Omfång 288 sidor Språk Engelska Förlag Chelsea Green Publishing Co Utgivningsdatum 2013-06-17 ISBN 9781603582148
Vikt, gram
500
Artikel.nr.
06bd0e66-7aba-4778-82f9-90b3847e31eb
Fyndiq har inget eget lager utan arbetar med enskilda butiker som lagerhåller produkter i och utanför Sverige, Europeiska unionen (EU) och Europeiska ekonomiska samarbetsområdet (EES).
Din beställning skickas från respektive butiks egna lager inom 24 timmar (helgfri måndag till fredag) från det att Fyndiq har bekräftat köpet med en beställningsbekräftelse till dig.
Produkterna levereras till dig inom 1-21 arbetsdagar, beroende på produkt, antingen direkt i din brevlåda eller till ditt närmsta ombud. Om du beställt produkter från olika butiker så skickas de i separata paket.
Beräknat leveransdatum ser du alltid på produktkortet och i din beställningsbekräftelse.
Snabbare leverans
Snabbare leverans, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mellan 1-3 arbetsdagar
Längre leveranstid
Längre leveranstid, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mer än 13 arbetsdagar
Fraktkostnad
Frakten kostar endast 29 kr! Det tillkommer inga ytterligare frakt- eller leveranskostnader efter köpet.
Chelsea Green Publishing Co
Chanterelle Dreams, Amanita Nightmares (häftad, eng)
379 kr
379 kr
Ons, 30 okt - tor, 31 okt
Säker betalning
Nöjd kund-löfte
30 dagars öppet köp
Toppsäljare i kategorin
snabbladdare för iphone med 2m kablar vägladdare med 2 m kabel
69 kr
Tidigare lägsta pris:
79 kr
3-Pack - iPhone 13/13 Pro - Härdat Glas Skärmskydd iPhone 13/13 Pro
49 kr
Sällskapsspel Magnetiskt schackspel Magnetiskt brädspel Roligt magnetiskt bordsspel Pusselstrategispel Julklapp för barn
99 kr
3st Härdat glas iPhone 12 / 12 PRO - Skärmskydd Transparent
45 kr
Lugnande Koalabjörn, Sovande Otter, Ångestlindrande Koala, Andningsotter, Bärbar Plyschleksak med Musik, Ljus och Rytmisk Andningsrörelse
165 kr
2-pack - Laddare för iPhone - Snabbladdare - Adapter + Kabel 20W Vit 2-pack iPhone
165 kr
Julkalender för fiske 2024 - Set med fiskedrag, fiskeutrustning för vuxna män pojkar, fisketillbehör (24 st)
249 kr
3-pack rakblad kompatibel med Philips Oneblade Replacement
139 kr
3st Härdat glas iPhone 11 Skärmskydd Transparent
39 kr
Alien Uppblåsbar Kostym för Halloween Cosplay
292 kr