Kundservice
Code Noir (inbunden, eng)

TRA Publishing

Code Noir (inbunden, eng)

439 kr

439 kr

Få kvar

Tis, 15 apr - ons, 16 apr


Säker betalning

Nöjd kund-löfte

30 dagars öppet köp


Produktbeskrivning

"Informative and full of big flavors, this is a delicious and accessible introduction to Caribbean food for novices; will be a welcome addition to library shelves." —Library Journal

Through 80+ recipes, Code Noir tells the interesting and complex story of Caribbean cuisines that are not only incredibly rich in flavor but also in history.

Code Noir is a cookbook steeped in history.

Not just because of the title, which hits on a seventeenth-century decree in which King Louis XIV recorded how enslaved Africans in the French colonies were to be treated, but also because it deals with the food and the people that, through the gruesome course of history, came together in the Caribbean.

Inside, chef and culinary activist Lelani Lewis goes back to her Caribbean roots with classics like jerk chicken, salted cod fritters, pepperpot stew, and Guinness punch.

She also shares new creations with typically Caribbean ingredients like cassava, corn, coconut, lime, plantain, and chilies: plantain with peanut and lime salsa, sweet potato gratin with ginger cream, and crème anglaise of creamed corn and caramelized guava.


Format Inbunden Omfång 256 sidor Språk Engelska Förlag TRA Publishing Utgivningsdatum 2024-03-05 ISBN 9781962098007

Vikt, gram

500

Artikel.nr.

f805800b-3d7b-4ea5-b739-06288f7fd6a2

Fyndiq har inget eget lager utan arbetar med enskilda butiker som lagerhåller produkter i och utanför Sverige, Europeiska unionen (EU) och Europeiska ekonomiska samarbetsområdet (EES).

Din beställning skickas från respektive leverantörs eget lager under alla helgfria vardagar. Så snart din beställning är skickad får du en leveransbekräftelse på mejl.

Produkterna levereras till dig inom 1-21 arbetsdagar, beroende på produkt, antingen direkt i din brevlåda eller till ditt närmsta ombud. Om du beställt produkter från olika butiker så skickas de i separata paket.
Beräknat leveransdatum ser du alltid på produktkortet och i din beställningsbekräftelse.

Snabbare leverans
Snabbare leverans, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mellan 1-3 arbetsdagar

Längre leveranstid
Längre leveranstid, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mer än 13 arbetsdagar

Fraktkostnad
Frakten kostar endast 29 kr! Det tillkommer inga ytterligare frakt- eller leveranskostnader efter köpet.

TRA Publishing

Code Noir (inbunden, eng)

439 kr

439 kr

Få kvar

Tis, 15 apr - ons, 16 apr


Säker betalning

Nöjd kund-löfte

30 dagars öppet köp