Taylor & francis ltd
Flavoromics (inbunden, eng)
2 469 kr
2 469 kr
Tis, 29 okt - ons, 30 okt
Säker betalning
Nöjd kund-löfte
30 dagars öppet köp
Produktbeskrivning
Forty years of progress in the fields of gas chromatography and data collection have culminated in flavoromics. This is a combination of chemometrics and metabolomics. Essentially, it is the non-targeted way of rapidly collecting a significant amount of data from a wide range of sample populations and using the data to study complicated topics.
Now that we have the required tools, we can carry out high-throughput trace investigations that incorporate both gustatory and olfactory signals.
Flavoromics: An Integrated Approach to Flavor and Sensory Assessment describes the tools to do high-throughput, trace analyses that represent both taste and olfaction stimuli.
It explains how today''s single sample research will generate thousands of data points, which are loaded into sophisticated statistical analysis algorithms to establish what stimuli are responsible for flavor. This cutting-edge equipment will enable us to create flavorings and perfumes that are more realistic and superior.
Key Features:
- Includes a detailed section on data handling/mining
- Section 4 describes a broad overview of different food matrices
- Points out the integration of flavoromics with advanced separation methods, data management, statistical modeling, and variable selection
This book represents a revolutionary tool waiting to help make better, truer to life flavorings and fragrances.
Format Inbunden Omfång 344 sidor Språk Engelska Förlag Taylor & Francis Ltd Utgivningsdatum 2023-12-18 ISBN 9781032210629
Vikt, gram
500
Artikel.nr.
1805572d-6e4d-4365-9d75-96ad35d36827
Fyndiq har inget eget lager utan arbetar med enskilda butiker som lagerhåller produkter i och utanför Sverige, Europeiska unionen (EU) och Europeiska ekonomiska samarbetsområdet (EES).
Din beställning skickas från respektive butiks egna lager inom 24 timmar (helgfri måndag till fredag) från det att Fyndiq har bekräftat köpet med en beställningsbekräftelse till dig.
Produkterna levereras till dig inom 1-21 arbetsdagar, beroende på produkt, antingen direkt i din brevlåda eller till ditt närmsta ombud. Om du beställt produkter från olika butiker så skickas de i separata paket.
Beräknat leveransdatum ser du alltid på produktkortet och i din beställningsbekräftelse.
Snabbare leverans
Snabbare leverans, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mellan 1-3 arbetsdagar
Längre leveranstid
Längre leveranstid, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mer än 13 arbetsdagar
Fraktkostnad
Frakten kostar endast 29 kr! Det tillkommer inga ytterligare frakt- eller leveranskostnader efter köpet.
Taylor & francis ltd
Flavoromics (inbunden, eng)
2 469 kr
2 469 kr
Tis, 29 okt - ons, 30 okt
Säker betalning
Nöjd kund-löfte
30 dagars öppet köp
Toppsäljare i kategorin
snabbladdare för iphone med 2m kablar vägladdare med 2 m kabel
69 kr
Tidigare lägsta pris:
79 kr
3-Pack - iPhone 13/13 Pro - Härdat Glas Skärmskydd Transparent iPhone 13/13 Pro
49 kr
Board Game Magnetic Chess Game Magnetic Board Game Fun Magnetic Board Game Puzzle Strategy Game Christmas Gift for Kids
99 kr
2-pack - Laddare för iPhone - Snabbladdare - Adapter + Kabel 20W Vit 2-pack iPhone
165 kr
3st Härdat glas iPhone 12 / 12 PRO - Skärmskydd Transparent
45 kr
Nabila uppblåsbar utomjordisk dräkt för barn, för Halloween, cosplay, fin dräkt grön
288 kr
Alien uppblåsbar kostym för Halloween Cosplay Cosplay
297 kr
3st Härdat glas iPhone 11 Skärmskydd Transparent
39 kr
Julkalender för fiske 2024 - Set med fiskedrag, fiskeutrustning för vuxna män pojkar, fisketillbehör (24 st)
240 kr
3-Pack iPhone 16 Pro Härdat Glas Skärmskydd
39 kr