Random House USA Inc
Food52 Genius Recipes (inbunden, eng)
419 kr
419 kr
Fre, 1 nov - mån, 4 nov
Säker betalning
Nöjd kund-löfte
30 dagars öppet köp
Produktbeskrivning
Genius recipes surprise us and make us rethink the way we cook. They might involve an unexpectedly simple technique, debunk a kitchen myth, or apply a familiar ingredient in a new wayThey’re handed down by luminaries of the food world and become their legacies. And, once we’ve folded them into our repertoires, they make us feel pretty genius too. In this collection are 100 of the smartest and most remarkable ones.
There isn’t yet a single cookbook where you can find Marcella Hazan’s Tomato Sauce with Onion and Butter, Jim Lahey’s No-Knead Bread, and Nigella Lawson’s Dense Chocolate Loaf Cake—plus dozens more of the most talked about, just-crazy-enough-to-work recipes of our timeUntil now.
These are what Food52 Executive Editor Kristen Miglore calls genius recipes. Passed down from the cookbook authors, chefs, and bloggers who made them legendary, these foolproof recipes rethink cooking tropes, solve problems, get us talking, and make cooking more funEvery week, Kristen features one such recipe and explains just what’s so brilliant about it in the James Beard Award-nominated Genius Recipes column on Food52. Here, in this book, she compiles 100 of the most essential ones—nearly half of which have never been featured in the column—with tips, riffs, mini-recipes, and stunning photographs from James Ransom, to create a cooking canon that will stand the test of time.
Once you try Michael Ruhlman’s fried chicken or Yotam Ottolenghi and Sami Tamimi’s hummus, you’ll never want to go back to other versionsBut there’s also a surprising ginger juice you didn’t realize you were missing and will want to put on everything—and a way to cook white chocolate that (finally) exposes its hidden glory. Some of these recipes you’ll follow to a T, but others will be jumping-off points for you to experiment with and make your own.
Either way, with Kristen at the helm, revealing and explaining the genius of each recipe, Genius Recipes is destined to become every home cook’s go-to resource for smart, memorable cooking—because no one cook could have taught us so much.
Format Inbunden Omfång 272 sidor Språk Engelska Förlag Random House USA Inc Utgivningsdatum 2015-04-07 ISBN 9781607747970
Vikt, gram
500
Artikel.nr.
d7f4f7f5-4c25-4e6f-9678-4a67b189f6a9
Fyndiq har inget eget lager utan arbetar med enskilda butiker som lagerhåller produkter i och utanför Sverige, Europeiska unionen (EU) och Europeiska ekonomiska samarbetsområdet (EES).
Din beställning skickas från respektive butiks egna lager inom 24 timmar (helgfri måndag till fredag) från det att Fyndiq har bekräftat köpet med en beställningsbekräftelse till dig.
Produkterna levereras till dig inom 1-21 arbetsdagar, beroende på produkt, antingen direkt i din brevlåda eller till ditt närmsta ombud. Om du beställt produkter från olika butiker så skickas de i separata paket.
Beräknat leveransdatum ser du alltid på produktkortet och i din beställningsbekräftelse.
Snabbare leverans
Snabbare leverans, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mellan 1-3 arbetsdagar
Längre leveranstid
Längre leveranstid, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mer än 13 arbetsdagar
Fraktkostnad
Frakten kostar endast 29 kr! Det tillkommer inga ytterligare frakt- eller leveranskostnader efter köpet.
Random House USA Inc
Food52 Genius Recipes (inbunden, eng)
419 kr
419 kr
Fre, 1 nov - mån, 4 nov
Säker betalning
Nöjd kund-löfte
30 dagars öppet köp
Toppsäljare i kategorin
snabbladdare för iphone med 2m kablar vägladdare med 2 m kabel
79 kr
3-Pack - iPhone 13/13 Pro - Härdat Glas Skärmskydd iPhone 13/13 Pro
49 kr
2-pack - Laddare för iPhone - Snabbladdare - Adapter + Kabel 20W Vit 2-pack iPhone
165 kr
3-pack rakblad kompatibel med Philips Oneblade Replacement
149 kr
3st Härdat glas iPhone 12 / 12 PRO - Skärmskydd Transparent
45 kr
Magnetiskt Schackspel - Magnetiskt Brädspel - Roligt Magnetiskt Brädspel - Pusselstrategispel - Julgåva till Barn
99 kr
3-Pack - iPhone 16 Pro Skärmskydd i Härdat Glas Transparent
49 kr
2-Pack Samsung S24 FE Skärmskydd - Härdat Glas 9H - Super kvalitet 3D
89 kr
Samsung Snabbladdare - Adapter + Kabel 20W USB-C 2m Vit
99 kr
2-Pack 2 M USB-C till iPhone Kabel Lightning Snabb
79 kr