Kundservice
Glass på riktigt : glass, gelato, sorbeter, granitéer, parfaiter och desserter (inbunden)

Bokförlaget Arena

Glass på riktigt : glass, gelato, sorbeter, granitéer, parfaiter och desserter (inbunden)

329 kr

329 kr

I lager

Tis, 15 apr - ons, 16 apr


Säker betalning

Nöjd kund-löfte

30 dagars öppet köp


Produktbeskrivning

Bäst alla kategorier i Årets bästa måltidslitteratur!
I Glass på riktigt öppnas en värld till glass, gelato, sorbeter, granitéer, parfaiter och glassdesserter. I boken finns över 300 olika recept men också tips på hur du experimenterar och utvecklar dina egna smaker i en oändlig mängd kombinationer. Här hittar du också recept och tips på läckra glasstillbehör som macarons, strutar, puréer och maränger samt fakta om glassens kemi, tillredning, kylning och frysning, förvaring och mycket mer.

Glass på riktigt vänder sig till både amatörer och professionella. En bok för alla glassälskare! Boken är rikt illustrerad av fotografen Charlotte Gawell.

Jan Hedh är en av Sveriges främsta konditor- och bagarmästare. Han har givit ut en mängd böcker bland annat Glasspassion (2008), en succé som översattes till flera språk. Den här boken bygger till delar på den utgåvan, men har reviderats med omfattande kompletteringar samt uppdateringar.



Format Inbunden Omfång 263 sidor Språk Svenska Förlag Bokförlaget Arena Utgivningsdatum 2024-06-10 Medverkande Annika Lyth Medverkande Jan Hedh Medverkande Charlotte Gawell ISBN 9789178435951

Vikt, gram

500

Artikel.nr.

7202fc10-11ad-4147-a689-f9727bef63d0

Fyndiq har inget eget lager utan arbetar med enskilda butiker som lagerhåller produkter i och utanför Sverige, Europeiska unionen (EU) och Europeiska ekonomiska samarbetsområdet (EES).

Din beställning skickas från respektive leverantörs eget lager under alla helgfria vardagar. Så snart din beställning är skickad får du en leveransbekräftelse på mejl.

Produkterna levereras till dig inom 1-21 arbetsdagar, beroende på produkt, antingen direkt i din brevlåda eller till ditt närmsta ombud. Om du beställt produkter från olika butiker så skickas de i separata paket.
Beräknat leveransdatum ser du alltid på produktkortet och i din beställningsbekräftelse.

Snabbare leverans
Snabbare leverans, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mellan 1-3 arbetsdagar

Längre leveranstid
Längre leveranstid, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mer än 13 arbetsdagar

Fraktkostnad
Frakten kostar endast 29 kr! Det tillkommer inga ytterligare frakt- eller leveranskostnader efter köpet.

Bokförlaget Arena

Glass på riktigt : glass, gelato, sorbeter, granitéer, parfaiter och desserter (inbunden)

329 kr

329 kr

I lager

Tis, 15 apr - ons, 16 apr


Säker betalning

Nöjd kund-löfte

30 dagars öppet köp