Happy Me Happy Planet! Växtbaserat är på allas läppar och många vill anamma den gröna vågen som är här för att stanna. Människor behöver säker vägledning, de behöver inspiration och hjälp att navigera i rätt riktning. Därför har Marie utvecklat sina bästa mat- och livsstilsrecept från sin egen hälsoresa. Recepten är baserade på hjärtliga bönor, läcker kål och andra antiinflammatoriska livsmedel, men även med dekadenta desserter och magiska drycker. Bra för både dig och planeten! Marie driver restaurangkedjan Happy Me, baserad i Göteborg, och ett hälsocenter i Skottland. Hon har träffat tusentals människor som vill förbättra sin hälsa genom mat, och de har haft stora hälsoeffekter. Boken är en stor, härlig inbjudan till ett hälsosammare liv och smartare matval. I boken får läsaren 100 recept som de också kan sätta ihop till ett 21-dagars Healthy Restart-program för att skapa nya vanor som ger energi och vitalitet. Med omsorg och glädje vägleder Marie läsaren från ord till handling, på ett sätt som bidrar till verklig förändring. OM FÖRFATTAREN Marie Butler, som driver restaurangkonceptet Happy Me, har över 30 års erfarenhet av mat och hälsa. Genom sin egen hälsoresa och sin internationella erfarenhet och kunskap är boken unik i sin nisch. Konceptet och innehållet som Marie har skapat i Happy Me-restaurangkonceptet finns inte någon annanstans i Norden. All mat är tillagad från grunden med målet att varje ingrediens ska ha en läkande och balanserande funktion för kroppen. Maries uppdrag är att dela med sig av sin kunskap och inspirera så många människor som möjligt att äta ren, naturlig mat som får dig att må bra. Hon är en livsbejakande, valfri och rolig kvinna som gillar både flärd och enkelhet. Hennes mål för sig själv är att hålla sig frisk, rörlig och sexig långt upp i åldern. Och då kommer det att finnas mycket bönor, grönkål och brunt ris i olika spännande kombinationer och kryddor. Plus en massa andra saker som är goda och nyttiga. Titel: Happy me : 100 växtbaserade recept för energi, glädje och skönhet ISBN: 9789188917492 Bandtyp: Hårdband Språk: Svenska