Kommersiell grönsakshackare snabbar upp tillagningen av stora volymer med jämna snitt för pommes frites, sallader och garnering. Byggd med en aluminiumlegering och blad i livsmedelsklassat 420J2 rostfritt stål, är den designad för daglig användning i köket. Byt ut knivset för att skära potatis, lök, tomater, svamp och mer i jämna stavar eller klyftor medan spakhandtaget minskar handbelastningen.

• Ger jämna snitt med fyra knivalternativ: 1/4", 3/8", 1/2" stavar och 6-klyftiga skivor


• Inkluderar extra knivinsatser för 1/4", 3/8" och 1/2" seten för att hålla förberedelserna igång


• Minskar ansträngningen med ett nedfällbart hävstångshandtag för snabbare och smidigare hackning


• Stabil med fyra halkfria fötter för att förhindra glidning under användning


• Förenklar rengöringen med avtagbara knivar och tryckblock för snabb diskning

För upptagna restauranger, cateringfirmor och hemmakockar som vill ha upprepade resultat, hjälper denna kraftiga pommes frites- och grönsaksskärare till att standardisera portioner och presentation. Använd den som potatisskärare, lökhackare, tomatskärare eller salladsverktyg – byt blad, tryck på handtaget och fyll på brickan. Håll ditt arbetsflöde organiserat med färre ojämna bitar och mindre tid på knivarbete. Skaffa din idag och effektivisera den dagliga förberedelsen.


Specifikationer

• Material: Aluminiumlegering + blad i rostfritt stål (420J2)


• Bladstorlekar: 1/4", 3/8", 1/2", 6-kilar


• Färg: Silver


• Produktvikt: 3,8 kg / 8,4 lbs