Manuell mörningsmaskin för snabbare och jämnare mörning – förbered biffar, kyckling, fläsk, kalkon och fisk med mindre ansträngning och en mer konsekvent textur. Modulen med 31 blad och det optimerade kamavståndet hjälper till att minska igensättning samtidigt som det skapar enhetliga snitt som förbättrar marinadens absorption och tillagningsresultat. Denna kraftiga manuella mörningsmaskin är byggd för hektiska kök och är designad för stabil montering, smidig handvevdrift och snabb demontering för rengöring.

• Ger jämn mörning med en 31-bladsenhet för jämn textur och snabbare förberedelse


• Hanterar större snitt med en matningsport på 148 x 50 mm för många köttstorlekar


• Minskar stopp med 6,5 mm kamavstånd för att förhindra igensättning


• Förbättrar säkerheten med ett högre matningsinlopp, stabil klämmontering och bekväm manuell drift


• Förenklar rengöringen med löstagbara delar för grundlig diskning och hygieniskt underhåll

Denna mörningsmaskin i rostfritt stål och aluminium är designad för restauranger, slakteributiker, cafeterior och hemmakockar som vill ha jämna resultat och stöder effektiva arbetsflöden utan att ta upp din bänkyta. Det slitstarka 420 rostfria stålet Kugghjulen är byggda för upprepad användning, medan den kompakta kroppen enkelt installeras på en arbetsyta för stadig, kontrollerad mörning. Om du uppgraderar från handhållna klubbor eller inkonsekventa nålverktyg, hjälper den här enheten till att effektivisera förberedelserna och förbättra bettet för många proteiner. Skaffa din idag och fortsätt servicen.


Specifikationer

• Material: Aluminium, rostfritt stål, ABS


• Kugghjulsmaterial: 420 rostfritt stål


• Matningsportstorlek: 5,8" x 2" / 148 x 50 mm


• Antal blad: 31


• Kamavstånd: 0,26" / 6,5 mm


• Produktmått: 17,5" x 11,8" x 9,6" / 445 x 300 x 245 mm


• Vikt: 7,5 lb / 3,4 kg