Kommersiell tomatskärare levererar snabba, jämna skivor på 6 mm för att påskynda förberedelserna av sallader, smörgåsar och garnering. Vassa, tandade blad i rostfritt stål (420J1) skär rent genom tomater och andra grönsaker medan den kraftiga höljet i rostfritt stål står stadigt på köksbänken. Ett bekvämt manuellt handtag ger dig kontroll för konsekventa resultat, vilket minskar svinn och sparar tid i hektiska kök, food trucks, delikatessbutiker och cateringanläggningar.

• Levererar jämna skivor på 6 mm med tandade blad i rostfritt stål 420J1 för rena, konsekventa snitt


• Stabiliseras på bänkskivor med hjälp av fyra sugkoppsfötter för att minska halkrisk och skydda arbetsytor


• Ökar förberedelsehastigheten med ett robust manuellt handtag för kontrollerad, effektiv skivning


• Stöder flera ingredienser inklusive tomater, gurkor, bananer, skinka, paprika med mera


• Förenklar rengöringen med avtagbara delar och avtorknings- eller sköljrengöring av ytor som kommer i kontakt med livsmedel

När det blir mycket att servera kan inkonsekventa snitt och långsamt knivarbete försvaga linjen. Denna manuella skivare är byggd för pålitliga, repeterbara resultat – vilket hjälper dig att servera snabbare och hålla portionerna konsekventa utan att behöva ström. Konstruktionen i rostfritt stål tål frekvent användning, och den avtagbara knivenheten gör det enklare att hålla din förberedelsestation ren mellan uppgifterna. Lägg till den i ditt köksarbetsflöde för snabbare skivning av grönsaker och mjuka livsmedel. Skaffa din idag och effektivisera den dagliga förberedelsen.


Specifikationer

• Huvudmaterial: Rostfritt stål


• Bladmaterial: 420J1 rostfritt stål


• Bladstil: Tandad


• Skivtjocklek: 1/4 tum


• Produktvikt: 3,3 kg / 7,3 lb