Kastrullen med lock i rostfritt stål med måtten 20x10,5 cm och en kapacitet på 3,3 liter är designad för professionellt bruk inom gastronomin. Tillverkad av YATO, är den idealisk för att förbereda en mängd olika rätter. Tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål 21/0, erbjuder denna kastrull en termisk ledningsförmåga som är upp till 30% högre jämfört med standardmodeller i stål 304, vilket förbättrar matlagningens effektivitet. Den är också motståndskraftig mot mekaniska skador, organiska syror och rengöringsmedel, vilket gör den lämplig för diskning i diskmaskin och slitstark. Avsaknaden av mangan och nickel i det använda stålet säkerställer ökad säkerhet för hälsan. Den kapslade botten på kastrullen fördelar värmen jämnt, vilket minskar risken för att maten bränns och ökar arbetskomforten. Tack vare sin ferromagnetiska insats är den kompatibel med alla typer av spisar, inklusive elektriska, induktion, gas och keramik. De tjocka väggarna och locket behåller värmen längre, och de massiva handtagen, som inte blir varma, garanterar säker hantering. Denna kastrull är designad för att erbjuda hållbarhet och säker användning i många år.