Random House USA Inc
Mastering Cheese (inbunden, eng)
389 kr
389 kr
Tis, 29 okt - ons, 30 okt
Säker betalning
Nöjd kund-löfte
30 dagars öppet köp
Produktbeskrivning
After years of teaching courses for amateurs at the Artisanal Premium Cheese Center, where he is Dean of Curriculum, McCalman has developed a compelling set of classes for understanding and ex-periencing cheeseA full master''s course in a book, Mastering Cheese covers the world of cheese in twenty-two distinct lessons, featuring tasting plates that deliciously demonstrate key topics. For example, a chapter titled "Stunning Stinkers" explains why some of the strongest-smelling cheeses can be among the best tasting and then recommends several stars of this category.
Learn about the issues facing real raw-milk cheeses and then go out and taste the differences between these cheeses and those made with pasteurized milk.
For the first time in any of his books, McCalman includes extensive information on the modern artisanal cheese revolution in the United States and prominently features these artisans and their products alongside the famous cheeses of Italy, France, Spain, and the United Kingdom.
Complete with helpful charts and an invaluable index of more than 300 cheeses, Mastering Cheese is the definitive course that you can use in your own home to pursue your passion for cheese.
Format Inbunden Omfång 384 sidor Språk Engelska Förlag Random House USA Inc Utgivningsdatum 2009-11-17 ISBN 9780307406484
Vikt, gram
500
Artikel.nr.
d6f70807-bee2-4267-880e-d09a0ff4365f
Egenskaper | |
---|---|
Slag | Mat & dryck |
Språkversion | Engelska |
Bokomslagstyp | Inbunden |
Antal sidor | 384 sidor |
Skrivet av | Max McCalman, David Gibbons |
Utgivare | Clarkson Potter |
Släpp datum | 17/11/2009 |
International Standard Book Number (ISBN) | 9780307406484 |
Minsta orderkvantitet | 1 styck |
Vikt & dimension | |
Bredd | 188,9 mm |
Höjd | 254 mm |
Fyndiq har inget eget lager utan arbetar med enskilda butiker som lagerhåller produkter i och utanför Sverige, Europeiska unionen (EU) och Europeiska ekonomiska samarbetsområdet (EES).
Din beställning skickas från respektive butiks egna lager inom 24 timmar (helgfri måndag till fredag) från det att Fyndiq har bekräftat köpet med en beställningsbekräftelse till dig.
Produkterna levereras till dig inom 1-21 arbetsdagar, beroende på produkt, antingen direkt i din brevlåda eller till ditt närmsta ombud. Om du beställt produkter från olika butiker så skickas de i separata paket.
Beräknat leveransdatum ser du alltid på produktkortet och i din beställningsbekräftelse.
Snabbare leverans
Snabbare leverans, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mellan 1-3 arbetsdagar
Längre leveranstid
Längre leveranstid, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mer än 13 arbetsdagar
Fraktkostnad
Frakten kostar endast 29 kr! Det tillkommer inga ytterligare frakt- eller leveranskostnader efter köpet.
Random House USA Inc
Mastering Cheese (inbunden, eng)
389 kr
389 kr
Tis, 29 okt - ons, 30 okt
Säker betalning
Nöjd kund-löfte
30 dagars öppet köp
Toppsäljare i kategorin
snabbladdare för iphone11/12/13/14 med kabel vägladdare med 2 m kabel
69 kr
Tidigare lägsta pris:
79 kr
3-Pack - iPhone 13/13 Pro - Härdat Glas Skärmskydd Transparent iPhone 13/13 Pro
49 kr
Sällskapsspel Magnetiskt schackspel Magnetiskt brädspel Roligt magnetiskt bordsspel Pusselstrategispel Julklapp för barn
99 kr
2-pack - Laddare för iPhone - Snabbladdare - Adapter + Kabel 20W Vit 2-pack iPhone
165 kr
Nabila uppblåsbar utomjordisk dräkt för barn, för Halloween, cosplay, fin dräkt grön
287 kr
3st Härdat glas iPhone 12 / 12 PRO - Skärmskydd Transparent
45 kr
3st Härdat glas iPhone 11 Skärmskydd Transparent
39 kr
Alien uppblåsbar kostym för Halloween Cosplay Cosplay
297 kr
Lugnande Koalabjörn, Sovande Otter, Ångestlindrande Koala, Andningsotter, Bärbar Plyschleksak med Musik, Ljus och Rytmisk Andningsrörelse
165 kr
Earpods Pro - Hörlurar med Touch & Trådlös Laddning
158 kr