Gjutjärnsgryta från serien PAK CHOI. Tillverkad av ultralätt gjutjärn. Den förtjockade botten på 3,5 mm säkerställer jämn värmefördelning. Innovativ nitrering skyddar grytan mot rost och korrosion. Utrustad med ett glaslock med handtag i rostfritt stål. Hälsosam och hållbar!

Längd: 33,00 cm
Diameter: 24,00 cm
Höjd: 11,00 cm
Höjd med lock: 19,00 cm

Termisk chock är mycket farligt för gjutjärnsgrytor. Efter matlagning bör grytan svalna innan den rengörs, helst för hand. Mat som innehåller syror, alkohol eller stora mängder socker kan skada den skyddande ytan på gjutjärnsgrytans botten. Tomatjuice eller vin kan till exempel skada denna yta. För att återställa grytans glans och släta yta, rengör och behandla den med olja eller genom bränning.

Vid stekning i en gjutjärnspanna kan köksredskap av alla material användas, eftersom gjutjärn är mycket tåligt. Silikon- och träredskap är dock att föredra. Gjutjärnsgrytor är känsliga för fukt och bör torkas noggrant efter varje användning. Använd en pappershandduk, trasa eller placera grytan på en varm platta för att torka den. För att undvika rost bör gjutjärnsgrytor förvaras på en torr plats. Grytan förblir funktionell länge om den rengörs på rätt sätt. Felaktig rengöring kan leda till skador eller till och med total förstörelse.

Vid kraftig nedsmutsning kan grytan fyllas med varmt vatten och värmas tills brända rester lossnar från väggarna. Efter rengöring kan grytan torkas med olja, överskottet avlägsnas och grytan torkas noggrant. Detta är en bra och enkel metod för att underhålla gjutjärnsgrytor.