Sustainability in the Hospitality Industry (häftad, eng)

Name: Sustainability in the Hospitality Industry (häftad, eng)
Brand: Taylor & francis ltd
SKU: 116997406
Price: 969 SEK
Availability: InStock

969 kr

Få kvar

Tis, 29 okt - ons, 30 okt

Säker betalning

Nöjd kund-löfte

30 dagars öppet köp

💯

Toppfynd

This foundational textbook investigates the economic, environmental and social sustainability issues facing the hospitality industry today, and explores ideas, solutions and strategies of how to manage operations in a sustainable way.

This updated fourth edition features new content including:

Research on nature-based solutions and zero-carbon approaches in facilities, technologies for energy, water and waste management, changes in consumer behaviour, and environmental and social impacts of food production
A new chapter on employees, diversity, inclusion and well-being in the industry
A new chapter on the challenges of operating in the Global South
More than 100 international industry case studies and focused info boxes
New practical exercises, discussion questions and research project ideas based on real-life sustainability scenarios

Accessible and comprehensive, this book is essential reading for all students as well as current and future managers in the hospitality industry.

Format Häftad Omfång 792 sidor Språk Engelska Förlag Taylor & Francis Ltd Utgivningsdatum 2022-07-29 ISBN 9780367532505

Vikt, gram

500

Artikel.nr.

b0e36aeb-887a-4128-845b-6b3be3e3186b

Fyndiq har inget eget lager utan arbetar med enskilda butiker som lagerhåller produkter i och utanför Sverige, Europeiska unionen (EU) och Europeiska ekonomiska samarbetsområdet (EES).

Din beställning skickas från respektive butiks egna lager inom 24 timmar (helgfri måndag till fredag) från det att Fyndiq har bekräftat köpet med en beställningsbekräftelse till dig.

Produkterna levereras till dig inom 1-21 arbetsdagar, beroende på produkt, antingen direkt i din brevlåda eller till ditt närmsta ombud. Om du beställt produkter från olika butiker så skickas de i separata paket.
Beräknat leveransdatum ser du alltid på produktkortet och i din beställningsbekräftelse.

Snabbare leverans
Snabbare leverans, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mellan 1-3 arbetsdagar

Längre leveranstid
Längre leveranstid, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mer än 13 arbetsdagar

Fraktkostnad
Frakten kostar endast 29 kr! Det tillkommer inga ytterligare frakt- eller leveranskostnader efter köpet.

Taylor & francis ltd