Ten Speed Press
Taste & Technique (inbunden, eng)
429 kr
429 kr
Mån, 14 apr - tis, 15 apr
Säker betalning
Nöjd kund-löfte
30 dagars öppet köp
Produktbeskrivning
Naomi Pomeroy knows that the best recipes are the ones that make you a better cookA twenty-year veteran chef with four restaurants to her name, she learned her trade not in fancy culinary schools but by reading cookbooks. From Madeleine Kamman and Charlie Trotter to Alice Waters and Gray Kunz, Naomi cooked her way through the classics, studying French technique, learning how to shop for produce, and mastering balance, acidity, and seasoning.
In Taste & Technique, Naomi shares her hard-won knowledge, passion, and experience along with nearly 140 recipes that outline the fundamentals of cookingBy paring back complex dishes to the building-block techniques used to create them, Naomi takes you through each recipe step by step, distilling detailed culinary information to reveal the simple methods chefs use to get professional results.
Recipes for sauces, starters, salads, vegetables, and desserts can be mixed and matched with poultry, beef, lamb, seafood, and egg dishes to create show-stopping meals all year roundPractice braising and searing with a Milk-Braised Pork Shoulder, then pair it with Orange-Caraway Glazed Carrots in the springtime or Caramelized Delicata Squash in the winter. Prepare an impressive Herbed Leg of Lamb for a holiday gathering, and accompany it with Spring Pea Risotto or Blistered Cauliflower with Anchovy, Garlic, and Chile Flakes.
With detailed sections on ingredients, equipment, and techniques, this inspiring, beautifully photographed guide demystifies the hows and whys of cooking and gives you the confidence and know-how to become a masterful cook.
Format Inbunden Omfång 400 sidor Språk Engelska Förlag Ten Speed Press Utgivningsdatum 2016-09-13 ISBN 9781607748991
Vikt, gram
500
Artikel.nr.
8a9f5788-0215-48ad-a8f3-f33f6b460ca1
Egenskaper | |
---|---|
Slag | Mat & dryck |
Språkversion | Engelska |
Bokomslagstyp | Inbunden |
Antal sidor | 400 sidor |
Skrivet av | Naomi Pomeroy |
Utgivare | Ten Speed Press |
Släpp datum | 13/09/2016 |
International Standard Book Number (ISBN) | 9781607748991 |
Minsta orderkvantitet | 1 styck |
Vikt & dimension | |
Bredd | 215,9 mm |
Höjd | 273,1 mm |
Fyndiq har inget eget lager utan arbetar med enskilda butiker som lagerhåller produkter i och utanför Sverige, Europeiska unionen (EU) och Europeiska ekonomiska samarbetsområdet (EES).
Din beställning skickas från respektive leverantörs eget lager under alla helgfria vardagar. Så snart din beställning är skickad får du en leveransbekräftelse på mejl.
Produkterna levereras till dig inom 1-21 arbetsdagar, beroende på produkt, antingen direkt i din brevlåda eller till ditt närmsta ombud. Om du beställt produkter från olika butiker så skickas de i separata paket.
Beräknat leveransdatum ser du alltid på produktkortet och i din beställningsbekräftelse.
Snabbare leverans
Snabbare leverans, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mellan 1-3 arbetsdagar
Längre leveranstid
Längre leveranstid, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mer än 13 arbetsdagar
Fraktkostnad
Frakten kostar endast 29 kr! Det tillkommer inga ytterligare frakt- eller leveranskostnader efter köpet.
Ten Speed Press
Taste & Technique (inbunden, eng)
429 kr
429 kr
Mån, 14 apr - tis, 15 apr
Säker betalning
Nöjd kund-löfte
30 dagars öppet köp
Toppsäljare i kategorin
3-Pack - iPhone 13 / 13 Pro - Härdat Glas Skärmskydd Transparent iPhone 13/13 Pro
45 kr
iphone snabbladdare USB-C 20W strömadapter med 2m kablar
109 kr
3st Härdat glas iPhone 12 / 12 PRO - Skärmskydd Transparent
45 kr
3-Pack - iPhone 15 Skärmskydd i Härdat Glas Transparent iPhone 15
49 kr
3st Härdat glas iPhone 11 Skärmskydd Transparent
39 kr
3-Pack - iPhone 16 Härdat Glas Skärmskydd
49 kr
3-Pack - iPhone 11 Härdat Glas Skärmskydd Transparent
45 kr
5-pack Philips OneBlade Ersättningsblad One Blade Pro för Män
252 kr
Tidigare lägsta pris:
259 kr
Lashlift kit - Eyelash lift kit - Lashlift - Iconsign Transparent
159 kr
3-pack - Laddare för iPhone - Snabbladdare - Adapter + Kabel 20W Vit en one size iPhone 3-Pack iPhone 3-Pack iPhone
164 kr