Abrams
What's Good? (häftad, eng)
259 kr
259 kr
Ons, 30 okt - tor, 31 okt
Säker betalning
Nöjd kund-löfte
30 dagars öppet köp
Produktbeskrivning
Foreword by New York Times bestselling author Adam Gopnik
What goes into the making of a chef, a restaurant, a dish? And if good ingredients make a difference on the plate, what makes them good in the first place? In his highly anticipated first book, influential chef Peter Hoffman offers thoughtful and delectable answers to these questions.
“A locavore before the word existed” (New York Times), Hoffman tells the story of his upbringing, professional education, and evolution as a chef and restaurant owner through its components—everything from the importance of your relationship with your refrigerator repairman and an account of how a burger killed his restaurant, to his belief in peppers as a perfect food, one that is adaptable to a wide range of cultural tastes and geographic conditions and reminds us to be glad we are alive.
Along with these personal stories from a life in restaurants, Hoffman braids in passionately curious explorations into the cultural, historical, and botanical backstories of the foods we eat.
Beginning with a spring maple sap run and ending with the late-season, frost-defying vegetables, he follows the progress of the seasons and their reflections in his greenmarket favorites, moving ingredient to ingredient through the bounty of the natural world. Hoffman meets with farmers and vendors and unravels the magic of what we eat, deepening every cook’s appreciation for what’s on their kitchen counter What’s Good? is a layered, insightful, and utterly enjoyable meal.
Format Häftad Omfång 352 sidor Språk Engelska Förlag Abrams Utgivningsdatum 2022-12-08 ISBN 9781419762345
Vikt, gram
500
Artikel.nr.
671149b1-1623-41d5-9f02-c28c2f7c80d8
Fyndiq har inget eget lager utan arbetar med enskilda butiker som lagerhåller produkter i och utanför Sverige, Europeiska unionen (EU) och Europeiska ekonomiska samarbetsområdet (EES).
Din beställning skickas från respektive butiks egna lager inom 24 timmar (helgfri måndag till fredag) från det att Fyndiq har bekräftat köpet med en beställningsbekräftelse till dig.
Produkterna levereras till dig inom 1-21 arbetsdagar, beroende på produkt, antingen direkt i din brevlåda eller till ditt närmsta ombud. Om du beställt produkter från olika butiker så skickas de i separata paket.
Beräknat leveransdatum ser du alltid på produktkortet och i din beställningsbekräftelse.
Snabbare leverans
Snabbare leverans, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mellan 1-3 arbetsdagar
Längre leveranstid
Längre leveranstid, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mer än 13 arbetsdagar
Fraktkostnad
Frakten kostar endast 29 kr! Det tillkommer inga ytterligare frakt- eller leveranskostnader efter köpet.
Toppsäljare i kategorin
snabbladdare för iphone11/12/13/14 med kabel vägladdare med 2 m kabel
69 kr
Tidigare lägsta pris:
79 kr
3-Pack - iPhone 13/13 Pro - Härdat Glas Skärmskydd Transparent iPhone 13/13 Pro
49 kr
2-pack - Laddare för iPhone - Snabbladdare - Adapter + Kabel 20W Vit 2-pack iPhone
165 kr
3st Härdat glas iPhone 12 / 12 PRO - Skärmskydd Transparent
45 kr
Sällskapsspel Magnetiskt schackspel Magnetiskt brädspel Roligt magnetiskt bordsspel Pusselstrategispel Julklapp för barn
99 kr
Alien uppblåsbar kostym för Halloween Cosplay Cosplay
297 kr
Julkalender för fiske 2024 - Set med fiskedrag, fiskeutrustning för vuxna män pojkar, fisketillbehör (24 st)
240 kr
Lugnande Koalabjörn, Sovande Otter, Ångestlindrande Koala, Andningsotter, Bärbar Plyschleksak med Musik, Ljus och Rytmisk Andningsrörelse
165 kr
3-pack rakblad kompatibel med Philips Oneblade Replacement
139 kr
3st Härdat glas iPhone 11 Skärmskydd Transparent
39 kr