Black week fyndfest - Köp nu! 🔥

60 dagars öppet köp tom. 23/12 🚚 📦

Black week fyndfest - Köp nu! 🔥

60 dagars öppet köp tom. 23/12 🚚 📦

Kundservice
A Twist in the Tail (inbunden, eng)

C hurst & co publishers ltd

A Twist in the Tail (inbunden, eng)

319 kr

319 kr

Tidigare lägsta pris:

329 kr

I lager

Tis, 10 dec - ons, 11 dec


Säker betalning

Nöjd kund-löfte

60 dagars öppet köp


Produktbeskrivning

''A Twist in the Tail'' takes readers on a tantalising voyage through European and American gastronomic history, following the trail of a small but mighty fish: the anchovy. Whether in ubiquitous Roman ''garum'', convenient British condiments, elaborate French ''haute cuisine'' or modern Spanish tapas, anchovies have been enhancing the flavour of many dishes for thousands of years.

Yet, depending upon the time and place—and who was eating them—they have also been disdained as a worthless little fish, deemed too small, bony and inconsequential for popular or elite consumption. From Western Europe to the USA, Christopher Beckman shows how the evolving and ambiguous position of anchovies provides surprising insights into the relationship between food, class and status throughout history.Drawing on cookbooks, literature and art, this is the hidden story of the diminutive anchovy, and its outsized role in shaping the West’s cuisine.


Format Inbunden Omfång 368 sidor Språk Engelska Förlag C Hurst & Co Publishers Ltd Utgivningsdatum 2024-07-18 ISBN 9781911723417

Vikt, gram

500

Artikel.nr.

8a13e749-2367-4308-b984-c1f630edeca6

Fyndiq har inget eget lager utan arbetar med enskilda butiker som lagerhåller produkter i och utanför Sverige, Europeiska unionen (EU) och Europeiska ekonomiska samarbetsområdet (EES).

Din beställning skickas från respektive butiks egna lager inom 24 timmar (helgfri måndag till fredag) från det att Fyndiq har bekräftat köpet med en beställningsbekräftelse till dig.

Produkterna levereras till dig inom 1-21 arbetsdagar, beroende på produkt, antingen direkt i din brevlåda eller till ditt närmsta ombud. Om du beställt produkter från olika butiker så skickas de i separata paket.
Beräknat leveransdatum ser du alltid på produktkortet och i din beställningsbekräftelse.

Snabbare leverans
Snabbare leverans, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mellan 1-3 arbetsdagar

Längre leveranstid
Längre leveranstid, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mer än 13 arbetsdagar

Fraktkostnad
Frakten kostar endast 29 kr! Det tillkommer inga ytterligare frakt- eller leveranskostnader efter köpet.

C hurst & co publishers ltd

A Twist in the Tail (inbunden, eng)

319 kr

319 kr

Tidigare lägsta pris:

329 kr

I lager

Tis, 10 dec - ons, 11 dec


Säker betalning

Nöjd kund-löfte

60 dagars öppet köp