Kundservice
Ho Jiak (inbunden, eng)

Hardie Grant Books

Ho Jiak (inbunden, eng)

339 kr

339 kr

Tidigare lägsta pris:

349 kr

Få kvar

Tis, 3 dec - ons, 4 dec


Säker betalning

Nöjd kund-löfte

60 dagars öppet köp


Produktbeskrivning

Ho Jiak is a cookbook that takes readers on a journey to chef Junda Khoo’s homeland of Malaysia and showcases the unique cuisine through more than 100 staple recipes, from street food classics to homestyle cooking with soul.

Starting with simple, budget-friendly meals to make in 15 minutes, Khoo shows us how to make all the classic Malaysian dishes from hawker and street food classics like poached, juicy Hainan chicken and crimson bowls of curry laksa, to home-style recipes, like deep-fried, curried chicken and snacky loh bak (five spice pork rolls) and more.

But it’s not just the classics that we discover in this book, Khoo also introduces us to nourishing homecooked Malaysian dishes, which aren’t commonly served in eateries outside of Malaysia. Think lotus roots steeped in a pork bone broth and fried bee hoon – a smoky, umami vermicelli noodle dish.

The recipes in this book are made up of dishes Khoo serves at Ho Jiak Town Hall, a hatted-venue named as one of Australia’s best restaurants by Gourmet Traveller, as well as food from the streets of Malaysia and recipes Khoo makes for his children, which were passed down to him from his beloved amah (grandmother). Khoo has no culinary training, but his food has so much heart that he now owns one of the best restaurants in Australia.

Ho Jiak, translating to ‘good eats’, is Khoo’s modern interpretation of Malaysian cuisine that is steeped in tradition and full of heart. It is a must-have for any foodie wanting to expand their repertoire and for any lover of Malaysian cuisine




Format Inbunden Omfång 240 sidor Språk Engelska Förlag Hardie Grant Books Utgivningsdatum 2024-01-31 ISBN 9781743799352

Vikt, gram

500

Artikel.nr.

ff7b6012-0002-4a6e-8aa9-8d1f37a083c5

Fyndiq har inget eget lager utan arbetar med enskilda butiker som lagerhåller produkter i och utanför Sverige, Europeiska unionen (EU) och Europeiska ekonomiska samarbetsområdet (EES).

Din beställning skickas från respektive butiks egna lager inom 24 timmar (helgfri måndag till fredag) från det att Fyndiq har bekräftat köpet med en beställningsbekräftelse till dig.

Produkterna levereras till dig inom 1-21 arbetsdagar, beroende på produkt, antingen direkt i din brevlåda eller till ditt närmsta ombud. Om du beställt produkter från olika butiker så skickas de i separata paket.
Beräknat leveransdatum ser du alltid på produktkortet och i din beställningsbekräftelse.

Snabbare leverans
Snabbare leverans, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mellan 1-3 arbetsdagar

Längre leveranstid
Längre leveranstid, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mer än 13 arbetsdagar

Fraktkostnad
Frakten kostar endast 29 kr! Det tillkommer inga ytterligare frakt- eller leveranskostnader efter köpet.

Hardie Grant Books

Ho Jiak (inbunden, eng)

339 kr

339 kr

Tidigare lägsta pris:

349 kr

Få kvar

Tis, 3 dec - ons, 4 dec


Säker betalning

Nöjd kund-löfte

60 dagars öppet köp