Noma 2.0 (inbunden, eng)
809 kr
809 kr
Tis, 8 jul - ons, 9 jul
Säker betalning
Nöjd kund-löfte
30 dagars öppet köp
Produktbeskrivning
A Barnes & Noble Best Gift Book of 2022
There’s a reason Noma sits atop the list of the world’s best restaurants. Every bite, every dish, every course surprises, delights, challenges, and deeply satisfies in a way that’s unique in the world of dining.
As the New York Times’s Pete Wells wrote recently in praising Noma’s flavors, “sauces are administered so subtly that you don’t notice anything weird going on; you just think you’ve never tasted anything so extraordinary in your life.” In Noma 2.0, René Redzepi digs deep into the restaurant’s magic through the creation of nearly 200 dishes, each photographed in spectacular beauty and detail.
Noma 2.0—the title is a reference to the reinvention of Noma after it closed in 2018 to move to its new compound across the water—is about true seasonality, from wild game in the fall to just-picked peas in the summer.
It is about using only local ingredients, to build a cuisine that is profoundly situated in its place and culture. It is about transforming the ordinary—a mushroom, a chicken wing, often through fermentation—to develop haunting, memorable flavors. It is about composing a plate that delights the eye as much as the palate, whether through the trompe l’oeil of a “flowerpot” chocolate cake or a dazzling mandala of flowers and berries.
It is about pushing the boundaries of what we think we want to eat—a baby pinecone, a pudding made of reindeer brain—to open our palates with a startling confidence. And it is about how to stay creative and challenge yourself over the course of a career.
For foodies, for chefs, for artists and art lovers, for thought-leaders and makers, and for the kind of reader who is compelled by the idea that sometimes one person can change everything, Noma 2.0 is the gift book of the season.
Format Inbunden Omfång 352 sidor Språk Engelska Förlag Artisan Utgivningsdatum 2022-11-08 ISBN 9781648291722
Vikt, gram
500
Artikel.nr.
716254af-688a-42d7-9dc1-61044c877a5c
Fyndiq har inget eget lager utan arbetar med enskilda butiker som lagerhåller produkter i och utanför Sverige, Europeiska unionen (EU) och Europeiska ekonomiska samarbetsområdet (EES).
Din beställning skickas från respektive leverantörs eget lager under alla helgfria vardagar. Så snart din beställning är skickad får du en leveransbekräftelse på mejl.
Produkterna levereras till dig inom 1-21 arbetsdagar, beroende på produkt, antingen direkt i din brevlåda eller till ditt närmsta ombud. Om du beställt produkter från olika butiker så skickas de i separata paket.
Beräknat leveransdatum ser du alltid på produktkortet och i din beställningsbekräftelse.
Snabbare leverans
Snabbare leverans, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mellan 1-3 arbetsdagar
Fraktkostnad
Frakten kostar endast 29 kr! Det tillkommer inga ytterligare frakt- eller leveranskostnader efter köpet.
Noma 2.0 (inbunden, eng)
809 kr
809 kr
Tis, 8 jul - ons, 9 jul
Säker betalning
Nöjd kund-löfte
30 dagars öppet köp
Toppsäljare i kategorin
1 st LABUBU The Monsters Exciting Macaron Plyschdockor Figur Leksaker Blind Boxes (Färg Slumpmässig) 1 Single pack
125 kr
Tidigare lägsta pris:
136 kr
ny 1-pack MART Labubu The Monsters Spännande Macaron Plyschdockor Figur Leksaker Blind Boxes Färg Slumpmässig
135 kr
1-pack FÖR POP MART LABUBU Monster Spännande Macaron Plyschdocka Leksak Blind box (slumpmässig färg)-Perfekt Bxz
126 kr
Tidigare lägsta pris:
385 kr
3-Pack - iPhone 13 / 13 Pro - Härdat Glas Skärmskydd Transparent iPhone 13/13 Pro
49 kr
Högkvalitativ POP MART LABUBU 3.0 Monster Spännande Macaron Plyschdocka Leksak Blind Box 1 st LABUBU 3.0 purple
138 kr
POP MART Labubu The Monsters – Big into Energy Series Blind Box 17 cm Vinylfigur | Samlarfigur | Designer Toy | Originalprodukt
199 kr
3-Pack - iPhone 15 Skärmskydd i Härdat Glas Transparent iPhone 15
49 kr
1 st Rabubu blindbox Färg Slumpmässig la.bubu 1 Single pack
126 kr
Tidigare lägsta pris:
128 kr
The Monsters labubu 3.0 Big into Energy Series - Vinyl Plysch Hänge 3.0 Färg Slumpmässig Z The Self
132 kr
Tidigare lägsta pris:
178 kr
1-pack POP MART 3.0 LABUBU Monsters Överraskning Macaron Plyschleksaker Self 3
136 kr
Tidigare lägsta pris:
275 kr