Kundservice
Salt & Time (inbunden, eng)

Octopus publishing group

Salt & Time (inbunden, eng)

369 kr

369 kr

Få kvar

Tis, 15 apr - ons, 16 apr


Säker betalning

Nöjd kund-löfte

30 dagars öppet köp


Produktbeskrivning

''Some cookbooks take you on a journey that is as poetic as it is geographical and culinary, and Salt & Time is just such a one...enthusiastic, often playful, and full of encouragement to cook dishes that are invitingly unfamiliar.'' - Nigella Lawson

''If anyone had to write a Russian cookbook now, it would have to be her, and her book will end up being a classic'' - Olia Hercules, author of Mamushka and Kaukasis

''One flick through this book...shows the region''s cuisine take form in dazzling vibrancy'' - Foodism

Salt & Time will transform perceptions of the food of the former Soviet Union, and especially Siberia - the crossroads of Eastern European and Central Asian cuisine - with 100 inviting recipes adapted for modern tastes and Western kitchens, and evocative storytelling to explain and enticeWhy not try the restorative Solyanka fish soup (a famous Russian hangover cure), savour the fragrant Chicken with prunes or treat yourself to some Napoleon cake.

''Often we need distance and time, both to see things better and to feel closer to them. This is certainly true of the food of my home country, Russia - or Siberia, to be exactWhen I think of Siberia, I hear the sound of fresh snow crunching beneath my feet. Today, whenever I crush sea salt flakes between my fingers as I cook, I think of that sound. In this book I feature recipes that are authentic to Siberia, classic Russian flavour combinations and my modern interpretations.

You will find dishes from the pre-revolutionary era and the Soviet days, as well as contemporary approaches - revealing a cuisine that is vibrant, nourishing, exciting and above all relevant no matter the time or the place.'' - Alissa Timoshkina




Format Inbunden Omfång 240 sidor Språk Engelska Förlag Octopus Publishing Group Utgivningsdatum 2019-03-07 ISBN 9781784725389

Vikt, gram

500

Artikel.nr.

a2bdb13e-37a6-4ecf-8260-c92c3ed049a6

Fyndiq har inget eget lager utan arbetar med enskilda butiker som lagerhåller produkter i och utanför Sverige, Europeiska unionen (EU) och Europeiska ekonomiska samarbetsområdet (EES).

Din beställning skickas från respektive leverantörs eget lager under alla helgfria vardagar. Så snart din beställning är skickad får du en leveransbekräftelse på mejl.

Produkterna levereras till dig inom 1-21 arbetsdagar, beroende på produkt, antingen direkt i din brevlåda eller till ditt närmsta ombud. Om du beställt produkter från olika butiker så skickas de i separata paket.
Beräknat leveransdatum ser du alltid på produktkortet och i din beställningsbekräftelse.

Snabbare leverans
Snabbare leverans, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mellan 1-3 arbetsdagar

Längre leveranstid
Längre leveranstid, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mer än 13 arbetsdagar

Fraktkostnad
Frakten kostar endast 29 kr! Det tillkommer inga ytterligare frakt- eller leveranskostnader efter köpet.

Octopus publishing group

Salt & Time (inbunden, eng)

369 kr

369 kr

Få kvar

Tis, 15 apr - ons, 16 apr


Säker betalning

Nöjd kund-löfte

30 dagars öppet köp