Bloomsbury Publishing USA
The Core of an Onion (inbunden, eng)
279 kr
279 kr
Tidigare lägsta pris:
289 kr
Ons, 30 okt - tor, 31 okt
Säker betalning
Nöjd kund-löfte
30 dagars öppet köp
Produktbeskrivning
Flourishing in just about every climate and culture around the world, onions have provided the essential basis not only for sautés, stews, and sauces, but for medicines, metaphors, and folklore. Now they''re Kurlansky''s most flavorful infatuation yet as he sets out to explore how and why the crop reigns from Italy to India and everywhere in between.
Featuring historical images and his own pen-and-ink drawings, Kurlansky begins with the science and history of the only sulfuric acid–spewing plant, then digs through its twenty varieties and the cultures built around them. Entering the kitchen, Kurlansky celebrates the raw, roasted, creamed, marinated, and pickled.
Including a recipe section featuring more than one hundred dishes from around the world, The Core of an Onion shares the secrets to celebrated Parisian chef Alain Senderens’s onion soup eaten to cure late-night drunkenness; Hemingway’s raw onion and peanut butter sandwich; and the Gibson, a debonair gin martini garnished with a pickled onion.
Just as the scent of sautéed onions will lure anyone to the kitchen, The Core of an Onion is sure to draw readers into their savory stories at first taste.
Format Inbunden Omfång 240 sidor Språk Engelska Förlag Bloomsbury Publishing USA Utgivningsdatum 2023-11-09 ISBN 9781635575934
Vikt, gram
500
Artikel.nr.
e0e7e5a7-146c-4895-8135-cb3f7f511402
Fyndiq har inget eget lager utan arbetar med enskilda butiker som lagerhåller produkter i och utanför Sverige, Europeiska unionen (EU) och Europeiska ekonomiska samarbetsområdet (EES).
Din beställning skickas från respektive butiks egna lager inom 24 timmar (helgfri måndag till fredag) från det att Fyndiq har bekräftat köpet med en beställningsbekräftelse till dig.
Produkterna levereras till dig inom 1-21 arbetsdagar, beroende på produkt, antingen direkt i din brevlåda eller till ditt närmsta ombud. Om du beställt produkter från olika butiker så skickas de i separata paket.
Beräknat leveransdatum ser du alltid på produktkortet och i din beställningsbekräftelse.
Snabbare leverans
Snabbare leverans, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mellan 1-3 arbetsdagar
Längre leveranstid
Längre leveranstid, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mer än 13 arbetsdagar
Fraktkostnad
Frakten kostar endast 29 kr! Det tillkommer inga ytterligare frakt- eller leveranskostnader efter köpet.
Bloomsbury Publishing USA
The Core of an Onion (inbunden, eng)
279 kr
279 kr
Tidigare lägsta pris:
289 kr
Ons, 30 okt - tor, 31 okt
Säker betalning
Nöjd kund-löfte
30 dagars öppet köp
Toppsäljare i kategorin
snabbladdare för iphone11/12/13/14 med kabel vägladdare med 2 m kabel
69 kr
Tidigare lägsta pris:
79 kr
3-Pack - iPhone 13/13 Pro - Härdat Glas Skärmskydd Transparent iPhone 13/13 Pro
49 kr
3-pack rakblad kompatibel med Philips Oneblade Replacement
139 kr
2-pack - Laddare för iPhone - Snabbladdare - Adapter + Kabel 20W Vit 2-pack iPhone
165 kr
Sällskapsspel Magnetiskt schackspel Magnetiskt brädspel Roligt magnetiskt bordsspel Pusselstrategispel Julklapp för barn
99 kr
Lugnande Koalabjörn, Sovande Otter, Ångestlindrande Koala, Andningsotter, Bärbar Plyschleksak med Musik, Ljus och Rytmisk Andningsrörelse
165 kr
3st Härdat glas iPhone 12 / 12 PRO - Skärmskydd Transparent
45 kr
Julkalender för fiske 2024 - Set med fiskedrag, fiskeutrustning för vuxna män pojkar, fisketillbehör (24 st)
249 kr
Alien Uppblåsbar Kostym för Halloween Cosplay
292 kr
2-Pack Samsung S24 FE Skärmskydd - Härdat Glas 9H - Super kvalitet 3D
89 kr