Kundservice
The Manga Guide to Japanese Food (häftad, eng)

Tuttle Publishing

The Manga Guide to Japanese Food (häftad, eng)

239 kr

239 kr

Få kvar

Tis, 3 dec - ons, 4 dec


Säker betalning

Nöjd kund-löfte

60 dagars öppet köp


Produktbeskrivning

The complete backstory of Japanese cuisine explained in richly illustrated manga style!This book explores the fascinating history, lore and practice of Japanese cooking through the eyes of Manabu, a young man who aspires to become a professional Japanese chef. Each chapter presents a new set of topics which help the reader to appreciate the great depth and complexity of Japan's amazing food culture.

Dozens of mini essays with hundreds of charming color illustrations and photos explain:The importance of fundamental ingredients like rice, soybeans, seaweed and fishThe beauty of traditional utensils including lacquer ware, ceramics and knivesThe key role played by fermented ingredients like miso, soy sauce and sake in Japanese cookingThe history of sushi, which developed from a traditional method of preserving fishThe concept of "umami" as one of just seven flavors that can be detected by the human tongueHow all these elements come together in a multicourse Kyoto-style Kaiseki dinnerThere is even a quiz at the end so you can see how much you've learned along the way!


Format Häftad Omfång 192 sidor Språk Engelska Förlag Tuttle Publishing Utgivningsdatum 2024-05-14 ISBN 9784805317624

Vikt, gram

500

Artikel.nr.

5e96e0b5-0c25-4335-bdc1-450f847f5434

Fyndiq har inget eget lager utan arbetar med enskilda butiker som lagerhåller produkter i och utanför Sverige, Europeiska unionen (EU) och Europeiska ekonomiska samarbetsområdet (EES).

Din beställning skickas från respektive butiks egna lager inom 24 timmar (helgfri måndag till fredag) från det att Fyndiq har bekräftat köpet med en beställningsbekräftelse till dig.

Produkterna levereras till dig inom 1-21 arbetsdagar, beroende på produkt, antingen direkt i din brevlåda eller till ditt närmsta ombud. Om du beställt produkter från olika butiker så skickas de i separata paket.
Beräknat leveransdatum ser du alltid på produktkortet och i din beställningsbekräftelse.

Snabbare leverans
Snabbare leverans, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mellan 1-3 arbetsdagar

Längre leveranstid
Längre leveranstid, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mer än 13 arbetsdagar

Fraktkostnad
Frakten kostar endast 29 kr! Det tillkommer inga ytterligare frakt- eller leveranskostnader efter köpet.

Tuttle Publishing

The Manga Guide to Japanese Food (häftad, eng)

239 kr

239 kr

Få kvar

Tis, 3 dec - ons, 4 dec


Säker betalning

Nöjd kund-löfte

60 dagars öppet köp