Murdoch Books
Tony Tan's Asian Cooking Class (inbunden, eng)
399 kr
399 kr
Fre, 11 apr - mån, 14 apr
Säker betalning
Nöjd kund-löfte
30 dagars öppet köp
Produktbeskrivning
Yotam Ottolenghi
''Tony Tan is an Australian National Treasure.''
Helen Goh
''An irresistible journey ..where global spices and stories collide in some of the world''s most scintillating flavours.''
Fuchsia Dunlop
''Tony Tan isn''t an authority on Asian food in Australia - he''s the authority on Asian food in Australia.''
Pat Nourse
Tony Tan has been cooking, eating, teaching and writing about the foods of Asia for more than four decadesIn Tony Tan''s Asian Cooking Class, he shares for the first time more than 150 of his most cooked, beloved and personal recipes from his vast collection. A book for beginners and connoisseurs alike, Tan teaches his contemporary, sometimes adventurous approach to the most important inspirational and evergreen dishes from Malaysia, China, Vietnam, Japan, Singapore, Indonesia, Thailand and beyond.
From wok sensations to more elaborate dishes, street foods and original creations, Tan''s warmth, erudition and rigour set his food apart. He moves seamlessly between traditionally distinct cuisines, contextualising them for the home cook.
This stunning hardback, which features patterned sprayed edges and elegant, stylish photography, is enhanced with insight on subjects from the wonder of the wok, to the art of cooking with duck and the essential pantry, this book is a joyful celebration of modern Asian cooking
''Just when you think you know something about the food of the world, along comes Tony Tan to school you on the subtleties of adding pandan to rice, the ingenuity of Peranakan Nyonya cooks, mastering the complexity of a superior stock, and the joy of properly pinching a potsticker dumplingThis book welcomes you into Tony''s spiritual home, where you can rest and be thankful for what he is about to serve, because each dish represents a lifetime of knowledge. The recipe for his mother''s see yauh sai chan roast chicken is worth the price of admission alone.''
Shane Mitchell, Saveur editor at large
Format Inbunden Omfång 328 sidor Språk Engelska Förlag Murdoch Books Utgivningsdatum 2024-10-24 ISBN 9781922616913
Vikt, gram
500
Artikel.nr.
c451f3bc-b2e8-4769-a08e-eee369d6a16a
Fyndiq har inget eget lager utan arbetar med enskilda butiker som lagerhåller produkter i och utanför Sverige, Europeiska unionen (EU) och Europeiska ekonomiska samarbetsområdet (EES).
Din beställning skickas från respektive leverantörs eget lager under alla helgfria vardagar. Så snart din beställning är skickad får du en leveransbekräftelse på mejl.
Produkterna levereras till dig inom 1-21 arbetsdagar, beroende på produkt, antingen direkt i din brevlåda eller till ditt närmsta ombud. Om du beställt produkter från olika butiker så skickas de i separata paket.
Beräknat leveransdatum ser du alltid på produktkortet och i din beställningsbekräftelse.
Snabbare leverans
Snabbare leverans, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mellan 1-3 arbetsdagar
Längre leveranstid
Längre leveranstid, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mer än 13 arbetsdagar
Fraktkostnad
Frakten kostar endast 29 kr! Det tillkommer inga ytterligare frakt- eller leveranskostnader efter köpet.
Murdoch Books
Tony Tan's Asian Cooking Class (inbunden, eng)
399 kr
399 kr
Fre, 11 apr - mån, 14 apr
Säker betalning
Nöjd kund-löfte
30 dagars öppet köp
Toppsäljare i kategorin
3-Pack - iPhone 13 / 13 Pro - Härdat Glas Skärmskydd Transparent iPhone 13/13 Pro
45 kr
iphone snabbladdare USB-C 20W strömadapter med 2m kablar
109 kr
3st Härdat glas iPhone 12 / 12 PRO - Skärmskydd Transparent
45 kr
3-Pack - iPhone 15 Skärmskydd i Härdat Glas Transparent iPhone 15
49 kr
3st Härdat glas iPhone 11 Skärmskydd Transparent
39 kr
3-pack - Laddare för iPhone - Snabbladdare - Adapter + Kabel 20W Vit en one size iPhone 3-Pack iPhone 3-Pack iPhone
164 kr
Lashlift kit - Eyelash lift kit - Lashlift - Iconsign Transparent
159 kr
5-pack Philips OneBlade Ersättningsblad One Blade Pro för Män
252 kr
Tidigare lägsta pris:
259 kr
INF Hälskydd / lagningslappar för skoreparation 2 storlekar 4 par Svart
49 kr
3-Pack - iPhone 11 Härdat Glas Skärmskydd Transparent
45 kr