Kundservice
Välkommen till bords : uteätandets historia (inbunden)

Carlsson

Välkommen till bords : uteätandets historia (inbunden)

289 kr

289 kr

I lager

Tis, 6 maj - ons, 7 maj


Säker betalning

Nöjd kund-löfte

30 dagars öppet köp


Produktbeskrivning

Restauranglivets historia återspeglar epoker och miljöer på många sätt. Restaurangen var en gång i tiden vår första offentliga samlingsplats. Här presenteras ett flertal personer som haft betydelse för branschen under 1800- och 1900-talen. Viktiga restaurangers historia tecknas. Boken börjar redan långt ned i 1400-talet. Branschpionjärer mötes i form av Hasselbackskungen, Grillkungen liksom franska kockar som Cadier. Man diskuterar likaså utbildning, serveringsarbetets degradering och kockens inflytande. Uno Hedman och Gösta Nordén har båda framgångsrika och viktiga karriärer bakom sig inom restaurangbranschen som krögare, utbildare m.m.


Format Inbunden Omfång 280 sidor Språk Svenska Förlag Carlsson Utgivningsdatum 2012-03-30 Medverkande T. Carlsson Medverkande Uno Hedman Medverkande Gösta Nordén Medverkande Gösta Nordén ISBN 9789173314930

Vikt, gram

500

Artikel.nr.

2f78fed6-9225-44e7-9ac4-aaaf0feedbce

Fyndiq har inget eget lager utan arbetar med enskilda butiker som lagerhåller produkter i och utanför Sverige, Europeiska unionen (EU) och Europeiska ekonomiska samarbetsområdet (EES).

Din beställning skickas från respektive leverantörs eget lager under alla helgfria vardagar. Så snart din beställning är skickad får du en leveransbekräftelse på mejl.

Produkterna levereras till dig inom 1-21 arbetsdagar, beroende på produkt, antingen direkt i din brevlåda eller till ditt närmsta ombud. Om du beställt produkter från olika butiker så skickas de i separata paket.
Beräknat leveransdatum ser du alltid på produktkortet och i din beställningsbekräftelse.

Snabbare leverans
Snabbare leverans, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mellan 1-3 arbetsdagar

Längre leveranstid
Längre leveranstid, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mer än 13 arbetsdagar

Fraktkostnad
Frakten kostar endast 29 kr! Det tillkommer inga ytterligare frakt- eller leveranskostnader efter köpet.

Carlsson

Välkommen till bords : uteätandets historia (inbunden)

289 kr

289 kr

I lager

Tis, 6 maj - ons, 7 maj


Säker betalning

Nöjd kund-löfte

30 dagars öppet köp