Oavsett om det är av personliga, praktiska eller planetära skäl, anammar allt fler en flexitariansk kost som innehåller mindre kött och fisk, och är mestadels vegetarisk. I \"Deltidsvegetarian\" presenterar Nicola Graimes en samling fräscha nya recept, alla vegetariska, men många med ett \"Deltidsalternativ\" som visar hur man kan inkludera kött eller fisk om man vill. Hon utforskar en värld av vegetariska smaker som kommer att förändra dina förväntningar på köttfri mat. Prova Rökta ost- och potatisbullar med krispig grönkål för en ultimat tröstmåltid, eller välj varianten Lax- och potatisbullar som en lyxig helgbrunch. Eller laga de smakrika alternativen Libanesiska Labneh-bollar eller Kryddiga lammköttbullar när du bjuder vegetariska och icke-vegetariska gäster. Detta är en kreativ guide till ett utsökt sätt att äta.
Titel: Part-time vegetarian: flexible recipes to go (nearly) meat-free
ISBN: 9781848992658
Bandtyp: Inbunden
Språk: Engelska