Från kocken, idrottaren och prestationscoachen Dan Churchill kommer en banbrytande kokbok fylld med proteinpackade, hälsosamma recept för att tanka upp, må bra och leva som en legend.
Vi är inte alla superatleter, men vi presterar alla på ett eller annat sätt, varje dag. Oavsett om vi tränar för ett maraton, klarar den stora presentationen eller jagar barn, behöver vi energi och fokus för en frisk själ och kropp. För att vara vårt bästa måste vi må vårt bästa, och det vi äter gör skillnaden.
Dan Churchill, The Healthy Chef, har tillbringat mer än ett decennium med att coacha högpresterande individer – allt från professionella hockeylegender till kända vältränade kändisar som Chris Hemsworth eller Lindsay Vonn till 100-mils löpare – att vara ”legendariska ätare”. Churchills filosofi och metoder är enkla – skippa den komplicerade vetenskapen om prestationsnäring och fokusera på fem grundläggande värden: Ät bra. Ät enkelt. Ät mer. Ät medvetet. Ät speciellt.
Skriven med hans roliga och vänliga röst, erbjuder Eat Like a Legend recept på mat du faktiskt kan laga – mat som är fullpackad med fibrer, näringsämnen och andra bra saker kalibrerade för att förbättra fokus, beslutsamhet, tarmhälsa, muskelmassa och uthållighet, oavsett vad du gör. I denna livsstilskokbok samlar Churchill det bästa av det bästa inom mat med enkla, steg-för-steg-instruktioner – de godaste rätterna i hans repertoar som kommer att ge dig den energi du behöver för att prestera i ditt dagliga liv, inklusive:

• Acai Bowls (som faktiskt är bra för dig)
• Kyckling Alfredo du kan äta varje dag
• Krispig klibbig lax på sesamgrönsaker
• En-panna äppelpaj
• Sexig tofu-scramble med avokado-dillsalsa
• Legendarisk bakad ziti med en grönkålspesto
• Matchdag (och arbetsdag) räktikka masala
• Pad Thai på ett kick med stekt ägg
• Kladdigaste brownies någonsin (du kommer aldrig att gissa hur)Alla dessa recept går snabbt från skafferi och kylskåp till tallrik och Churchill inkluderar tips om när man ska äta dem i förhållande till träning för optimal hälsa. Många av recepten är interaktiva, med en QR-kod som kan skannas för att omedelbart ta dig till hans studiokök, där han förbereder måltiden och svarar på vanliga frågor om ingredienserna och tillagningsmetoden.
Med dussintals färgbilder är Eat Like a Legend balanserad, läcker, tillgänglig näring för alla.

Titel: Eat Like a Legend: Delicious, Super Easy Recipes to Perform at Your Peak
ISBN: 9780063284227
Bandtyp: Inbunden
Språk: Engelska