Medan många kokböcker är organiserade efter säsong (vilket innebär att tre fjärdedelar av boken inte används under tre fjärdedelar av året), vänder EN RÄTT FÖR ALLA ÅRSTIDER på manuset. Denna kreativa inställning till säsongsbetonad matlagning innehåller 26 favoritrecept, vart och ett med 4 variationer. Varje rätt inkluderar ett basrecept – som en enkel frittata, Panzanella-sallad, plåtmat eller sockerkaka – plus 4 anpassningar baserade på säsongen. Enkla instruktioner och formler för att skapa originalrätter ingår också, vilket ger läsarna verktygen de behöver för att improvisera baserat på de ingredienser de har till hands. Nya kockar och de som lagar mat på vardagar kommer att uppskatta receptens enkelhet och flexibilitet, och hemmakockar på alla nivåer kommer att njuta av att skapa säsongsbetonade, hållbara rätter som lyfter fram färska ingredienser året runt. Med en inbjudande, fotofylld interiör och en ohotande men ändå gedigen förpackning är detta en mångsidig, repertoarbyggande kokbok för utsökt mat vid varje måltid.
Titel: A Dish for All Seasons
ISBN: 9781797207711
Bandtyp: Inbunden
Språk: Engelska