Denna bräda kan effektivt blockera den utspillda soppan, så att den inte rinner in i spisen, undvika besväret med att rengöra kaminen och orsaka brand, bekvämt och säkert. Upptiningsprocessen är fysisk. Inga kemikalier eller elektricitet används. Jämfört med mikrovågsupptining som delvis tillagar mat under upptiningsprocessen.