Precis som alkemister förvandlar det vanliga till det extraordinära, kan du med den här boken förvandla vardagliga örter och kryddor till effektiva örtmediciner. Rosalee de la Forêt, en klinisk herbalist, undersöker historien och den moderna användningen av 29 örter och erbjuder kliniska studier för att stödja deras läkande egenskaper. Hon dyker också ner i örtmedicinens energier och lär läsarna hur man matchar varje växts egenskaper med deras unika behov, för en verkligt personlig inställning till hälsa.
Recepten i den här boken tar en mängd olika former – från teer och pastiller till skönhetsprodukter och läckra maträtter – för att visa hur lätt det är att införliva örternas läkande kraft i ditt dagliga liv. Du kan börja dagen med kryddat kallbryggt kaffe, skämma bort din hud med ansiktskräm med grönt te och ros, laga en måltid med benbuljong med astragalus och salviakyckling, och sedan unna dig kardemumma-chokladmoussetårta och en julep med helig basilika och ingefära. Vackra foton tagna av författaren av örterna och recepten kompletterar varje kapitel.
Den här boken kommer att tilltala dem som är intresserade av naturlig hälsa och örtmedicin, och recepten erbjuder en enkel ingång för nybörjare. Läsarna kommer aldrig att se på kanel, kaffe, persilja, lavendel eller ens choklad på samma sätt igen, när de inser att köket kan vara deras medicinskåp!
Titel: Alchemy of herbs - transform everyday ingredients into foods & remedies tha
ISBN: 9781401950064
Bandtyp: Häftad
Språk: Engelska