Scandinavian Green är en vackert inspirerande redogörelse för att äta växter.
I denna aktuella bok har Trine skapat naturligt inspirerande recept som får frukt och grönsaker att lysa så starkt att hemmakockar kommer att förlora vanan att göra kött till middagsbordets hjälte. Med en nick till det skandinaviska sättet att äta, erbjuder boken över 100 grönsaksfokuserade recept och otrolig fotografering – fotograferad under ett helt år – för att uppmuntra alla som vill minska köttkonsumtionen att experimentera med ett brett utbud av frukt och grönsaker, att underhålla familj och vänner med växtbaserade festmåltider, och att ändra fokus för måltiderna för ett grönare sätt att laga mat och äta.
Recepten tar dig genom varje säsong och inkluderar huvudrätter, bröd, sötsaker, skafferivaror och några speciella rätter för matlagning utomhus.
Titel: Scandinavian Green
ISBN: 9781787135406
Bandtyp: Inbunden
Språk: Engelska