Holsteinare är särskilt begåvade hopphästar. Redan under de första levnadsdagarna hoppar fölen över små hinder fulla av glädje och energi. Den riktiga hoppträningen börjar dock först vid 2–3 års ålder. Vid 5–6 år har hästen tillräckligt med muskler för att kunna bära upp en ryttare när den hoppar.
Den första bokstaven i namnet på ett hingstföl från en holsteinerhäst måste vara samma som faderns.

Mått: 9,8 x 2,2 x 7,8cm (B x D x H)

Rekommenderas ej till barn under 3 år.