HEMMET FÖR DET URSPRUNGLIGA EFTERMIDDAGSTEET
The Langham har en unik plats i eftermiddagsteets historia. Hotellet öppnade 1865 och var det första stället som flyttade denna stora viktorianska uppfinning från aristokratins salonger till en förfinad men ändå tillgänglig upplevelse, som avnjöts i den storslagna miljön på ett lyxigt hotell.
Sedan dess har The Langhams eftermiddagste utvecklats till en internationellt hyllad händelse, beundrad för sin eleganta presentation, kulinariska kreativitet och tidlösa charm. Samtidigt som man hedrar de traditionella elementen – fluffiga scones, delikata fingersmörgåsar och utsökt hantverksmässiga bakverk – omfamnar The Langham också innovation. Gästerna kan förvänta sig klassiker med en modern twist, inspirerade av globala smaker och tolkade av världsberömda kockar.
The Langham Afternoon Tea Book, sammanställd för att återspegla hotellets tidlösa tradition, lokala influenser och samtida kreativitet. Inuti hittar du recept som sträcker sig från överdådiga skapelser som Vanilj- och saltkaramellmillefeuille, Matcha- och aprikoskakor och Ros- och litchibabas, till förfinade nytolkningar av Custard Creams och Battenberg, samt lättillgängliga favoriter inklusive Gurk- och färskostsmörgåsar, Dubbla mörka chokladkakor och The Langhams signaturscones. Boken erbjuder också expertvägledning för te-parning och en omfattande grundsektion, som ger de väsentliga grunderna för perfekt patisserie.
Från London till Langham-hotell över hela världen är detta en hyllning – och en inbjudan att njuta av – en smak av historia, elegans och kulinarisk excellens, var du än befinner dig i världen.
Titel: The Langham Afternoon Tea Book
ISBN: 9781805701408
Bandtyp: Inbunden
Språk: Engelska