Kundservice
Välkommen till bords : uteätandets historia (inbunden)

Välkommen till bords : uteätandets historia (inbunden)

329 kr

329 kr

I lager

Tor, 29 okt - fre, 30 okt


30 dagars öppet köp

Inga avgifter tillkommer efter köpet

Betala direkt eller på faktura med Qliro


Produktbeskrivning

Restauranglivets historia återspeglar epoker och miljöer på många sätt. Restaurangen var en gång i tiden vår första offentliga samlingsplats. Här presenteras ett flertal personer som haft betydelse för branschen under 1800- och 1900-talen. Viktiga restaurangers historia tecknas. Boken börjar redan långt ned i 1400-talet. Branschpionjärer mötes i form av Hasselbackskungen, Grillkungen liksom franska kockar som Cadier. Man diskuterar likaså utbildning, serveringsarbetets degradering och kockens inflytande. Uno Hedman och Gösta Nordén har båda framgångsrika och viktiga karriärer bakom sig inom restaurangbranschen som krögare, utbildare m.m.


Format Inbunden Omfång 280 sidor Språk Svenska Förlag Carlsson Utgivningsdatum 2012-03-30 Medverkande T. Carlsson Medverkande Uno Hedman Medverkande Gösta Nordén Medverkande Gösta Nordén ISBN 9789173314930

Artikel.nr.

fa57d2c4-ce1d-5365-bbd0-eae122eb0350

Fyndiq har inget eget lager utan arbetar med enskilda butiker som lagerhåller produkter i och utanför Sverige, Europeiska unionen (EU) och Europeiska ekonomiska samarbetsområdet (EES).

Din beställning skickas från respektive leverantörs eget lager under alla helgfria vardagar. Så snart din beställning är skickad får du en leveransbekräftelse på mejl.

Produkterna levereras till dig inom 1-21 arbetsdagar, beroende på produkt, antingen direkt i din brevlåda eller till ditt närmsta ombud. Om du beställt produkter från olika butiker så skickas de i separata paket.
Beräknat leveransdatum ser du alltid på produktkortet och i din beställningsbekräftelse.

Snabbare leverans
Snabbare leverans, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mellan 1-3 arbetsdagar

Fraktkostnad
Frakten kostar endast 39 kr! Det tillkommer inga ytterligare frakt- eller leveranskostnader efter köpet.

Välkommen till bords : uteätandets historia (inbunden)

329 kr

329 kr

I lager

Tor, 29 okt - fre, 30 okt


30 dagars öppet köp

Inga avgifter tillkommer efter köpet

Betala direkt eller på faktura med Qliro