Yoga Kitchen Plan är en själfull resa mot att hitta ditt bästa, mest autentiska jag där ett lugnt sinne och en övergripande känsla av lugn är det yttersta målet. Genom användning av icke-stimulerande livsmedel hjälper planen läsaren att uppnå ett tillstånd av lycka och lugn varje dag. Boken börjar med att förklara kroppens chakrasystem och hur detta är integrerat i en yogisk livsstil. Kärnan i boken är den enkla 7-dagarsplanen som innehåller andningsövningar, meditationer, grundläggande yogapraktik, dagliga uppgifter och sedan ett urval av recept för frukost, lunch och middag som riktar sig till vart och ett av dina 7 chakran för att ta dig igenom en hel vecka. De 65 recepten följer en sattvisk (ren) matmodell – detta innebär att maten är lakto-vegetarisk, dvs. frukt, grönsaker och mejeriprodukter dominerar medan stimulerande livsmedel som stör sinnet är uteslutna, såsom ägg, vitlök, lök och koffein. Exempel inkluderar Hallon- och äppelbircher med pistagekonfetti, Blåbärs- och basilika-kombucha med pocherat päron och rabarber, Feta-vispad ricotta med balsamvinäger, fänkål, rödbets- och apelsinsallad, och Rökig grillad romansallad, majs- och svartbönssallad.
Titel: Yoga Kitchen Plan
ISBN: 9781787133211
Bandtyp: Inbunden
Språk: Engelska