Fiskars Sensei är ett knivset i japansk stil som innehåller de tre viktigaste knivarna. Setet innehåller en kockkniv, en Santoku-kniv med räfflor och en japansk grönsakskniv. Bladen är tillverkade av högkvalitativt tyskt stål, som innehåller molybden och vanadin, och är härdat till hårt (55 HRC). Detta möjliggör en mycket långvarig slipning och bästa skärresultat. Det smidda handtaget gör kniven balanserad och det droppformade soft-touch-handtaget gör den mycket bekväm att använda.
Funktioner:

• Set med tre knivar
• Tyskt stål av hög kvalitet
• Behagligt mjukt handtag
• Inkluderar: kockkniv, santokukniv med räfflor och grönsakskniv
• Stor kockkniv: 19 cm lång, perfekt för att skära kött, hacka grönsaker och hacka till exempel örter
• Skalkniv: 16,5 cm lång, bredbladig universalkniv, som är väl lämpad för att skära kött, fisk och grönsaker
• Grönsakskniv: 12 cm långt blad, lämplig för att skära och skala frukt och grönsaker
• Bladhårdhet: 55 HRC
• Skärpningsvinkel: 30° (15° per sida)
• Vi rekommenderar handtvätt av knivarna