Stabil rökugn för kallrökning av fisk, kött och ost i hemmet
Tre rostfria galler ger gott om plats för flera råvaror
Luftventiler för effektiv fukt- och rökkontroll
Kompatibel med flera typer av kallröksgeneratorer
Detta kallrökningsskåp är utformat för att ge en kontrollerad och jämn kallrökningsprocess. Med tre rymliga galler i rostfritt stål (37 x 32 cm) får du plats att röka flera produkter samtidigt – exempelvis lax, skinka, ost eller smör.
Ventilerna i skåpet släpper ut överskottsfukt och reglerar luftflödet för att skapa rätt förutsättningar för kallrökning utan att tillaga maten. Konstruktionen gör det möjligt att bibehålla låg temperatur samtidigt som röken cirkulerar fritt.
Skåpet är kompatibelt med kallröksgeneratorerna 228592, 265553, 324170, 333044 och 300560, vilket ger flexibilitet beroende på din utrustning.
Robust rökskåp för hemmabruk med professionellt resultat
Ett utmärkt val för dig som vill förädla råvaror med kallrökning på ett säkert och effektivt sätt.
Specifikation
- Innehåll: 3 rostfria galler (37 x 32 cm)
- Funktion: luftventiler för fukt- och rökkontroll
- Användning: kallrökning av fisk, kött, ost m.m.
- Kompatibel med: kallröksgeneratorer 228592, 265553, 324170, 333044, 300560
- Rengöring: handdisk av galler rekommenderas