1. Marmorns naturliga svalka gör den idealisk för att arbeta med känsliga bakverk samt fondant för tårtdekoration; Om du letar efter en tung kavel som kan placeras i kylen eller frysen för bättre deg, är detta kaveln som kommer att göra din bakning till ett nöje.

2. Värme är bakningens fiende, så att använda denna marmorkavel och bas hjälper dig att få bättre resultat. Att kyla kaveln före användning hjälper till att förhindra att degen fastnar; Marmor håller sig sval och fungerar extremt bra för bakverk och fondantglasyr på grund av sin svalka.

3. Lätt att rengöra och ger en non-stick yta - Marmorkavlar är de enklaste att rengöra eftersom de kan handdiskas med varmt tvålvatten; Trähandtagen gör det enkelt att kavla ut deg.

4. Marmorkavlar är tyngre, mer hållbara och robustare än träkavlar. Mycket lite tryck krävs för att kavla ut perfekt deg. Idealisk för att arbeta med temperaturkänslig deg som smördeg eller pajdeg.