Taylor & francis ltd
Critical Mapping for Sustainable Food Design (häftad, eng)
549 kr
549 kr
Tis, 5 nov - ons, 6 nov
Säker betalning
Nöjd kund-löfte
30 dagars öppet köp
Produktbeskrivning
This book introduces critical mapping as a problematizing, reflective approach for analyzing systemic societal problems like food, scoping out existing solutions, and finding opportunities for sustainable design intervention.
This book puts forth a framework entitled "wicked solutions" that can be applied to determine issues that designers should address to make real differences in the world and yield sustainable change.
The book assesses the current role of design in attaining food security in a sustainable, equitable, and just manner. Accomplishing this goal is not simple; if it was, it would not be called a wicked problem. But this book shows how a particular repertoire of design tools can be deployed to find solutions and strategize the development of novel outcomes within a complex and interconnected terrain.
To address the wicked problem of food insecurity, inequity, and injustice, this book highlights 73 peer-reviewed design outcomes that epitomize sustainable food design. This includes local and regional sustainable design outcomes funded or supported by public or private institutions and local and widespread design outcomes created by citizens.
In doing so, this book sets the stage for an evidence-driven and evidence-informed design future that facilitates the designers’ visualization of wicked solutions to complex social problems, such as food insecurity. Drawing on an array of case studies from across the world, from urban rooftop farms and community cookers to mobile apps and food design cards, this book provides vitally important information about existing sustainable food design outcomes in a way that is organized, accessible, and informative.
This book will be of great interest to academics and professionals working in the field of design and sustainable food systems.
Students interested in learning about food and sustainability from across design studies, food studies, innovation and entrepreneurship, urban studies, and global development will also find this book of great use.
Format Häftad Omfång 246 sidor Språk Engelska Förlag Taylor & Francis Ltd Utgivningsdatum 2023-05-02 ISBN 9781032118888
Vikt, gram
500
Artikel.nr.
93d72be5-319f-4429-8bcc-58e97ae604bf
Fyndiq har inget eget lager utan arbetar med enskilda butiker som lagerhåller produkter i och utanför Sverige, Europeiska unionen (EU) och Europeiska ekonomiska samarbetsområdet (EES).
Din beställning skickas från respektive butiks egna lager inom 24 timmar (helgfri måndag till fredag) från det att Fyndiq har bekräftat köpet med en beställningsbekräftelse till dig.
Produkterna levereras till dig inom 1-21 arbetsdagar, beroende på produkt, antingen direkt i din brevlåda eller till ditt närmsta ombud. Om du beställt produkter från olika butiker så skickas de i separata paket.
Beräknat leveransdatum ser du alltid på produktkortet och i din beställningsbekräftelse.
Snabbare leverans
Snabbare leverans, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mellan 1-3 arbetsdagar
Längre leveranstid
Längre leveranstid, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mer än 13 arbetsdagar
Fraktkostnad
Frakten kostar endast 29 kr! Det tillkommer inga ytterligare frakt- eller leveranskostnader efter köpet.
Taylor & francis ltd
Critical Mapping for Sustainable Food Design (häftad, eng)
549 kr
549 kr
Tis, 5 nov - ons, 6 nov
Säker betalning
Nöjd kund-löfte
30 dagars öppet köp
Toppsäljare i kategorin
Sällskapsspel Magnetiskt schackspel Magnetiskt brädspel Roligt magnetiskt bordsspel Pusselstrategispel Julklapp för barn
99 kr
snabbladdare för iphone11/12/13/14 med kabel vägladdare med 2 m kabel
79 kr
2-pack - Laddare för iPhone - Snabbladdare - Adapter + Kabel 20W Vit 2-pack iPhone
165 kr
3-Pack - iPhone 13/13 Pro - Härdat Glas Skärmskydd Transparent iPhone 13/13 Pro
49 kr
3-pack rakblad kompatibel med Philips Oneblade Replacement
149 kr
3st Härdat glas iPhone 12 / 12 PRO - Skärmskydd Transparent
45 kr
3st Härdat glas iPhone 11 Skärmskydd Transparent
39 kr
3-Pack - iPhone 16 Pro Skärmskydd i Härdat Glas Transparent
49 kr
2-Pack Samsung S24 FE Skärmskydd - Härdat Glas 9H - Super kvalitet 3D
89 kr
3-Pack - iPhone 16 Pro Max Skärmskydd i Härdat Glas Transparent
49 kr
Tidigare lägsta pris:
59 kr