Hodder Education
Practical Cookery 14th Edition (inbunden, eng)
619 kr
619 kr
Tidigare lägsta pris:
629 kr
Tor, 31 okt - fre, 1 nov
Säker betalning
Nöjd kund-löfte
30 dagars öppet köp
Produktbeskrivning
This 14th edition of Practical Cookery is the must-have resource for every aspiring chef. It will help develop the culinary knowledge, understanding, skills and behaviours in the new Commis Chef (Level 2) apprenticeship standards and prepare apprentices and work-based learners for end-point assessmentIt also supports those on NVQ programmes in Professional Cookery or Food Production and Cooking.
· Covers the latest preparation, cooking and finishing techniques, as well as the classics every chef should master with over 500 reliable recipes and 1,000 photographs
· Provides clear illustration of how dishes should look with close-up finished shots for every recipe, and clear step-by-step sequences to master techniques.
· Ensures learners are fully up to date, with new content on the latest technology within the hospitality sector, up-to-date safe and hygienic working requirements, and new content on costing and yield control.
· Helps assess knowledge and understanding with a new ''Know it'' feature that will support preparation for professional discussions or knowledge tests.
· Allows students to showcase the practical skills required for assessment with new ''Show it'' activities.
· Encourages apprentices to think about how they have demonstrated professional behaviours with new reflective ''Live it'' activities.
Format Inbunden Omfång 648 sidor Språk Engelska Förlag Hodder Education Utgivningsdatum 2019-06-28 ISBN 9781510461710
Vikt, gram
500
Artikel.nr.
e56ab679-e4bd-4302-8623-f61388ce910c
Fyndiq har inget eget lager utan arbetar med enskilda butiker som lagerhåller produkter i och utanför Sverige, Europeiska unionen (EU) och Europeiska ekonomiska samarbetsområdet (EES).
Din beställning skickas från respektive butiks egna lager inom 24 timmar (helgfri måndag till fredag) från det att Fyndiq har bekräftat köpet med en beställningsbekräftelse till dig.
Produkterna levereras till dig inom 1-21 arbetsdagar, beroende på produkt, antingen direkt i din brevlåda eller till ditt närmsta ombud. Om du beställt produkter från olika butiker så skickas de i separata paket.
Beräknat leveransdatum ser du alltid på produktkortet och i din beställningsbekräftelse.
Snabbare leverans
Snabbare leverans, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mellan 1-3 arbetsdagar
Längre leveranstid
Längre leveranstid, uppges på produkter vars beräknad leveranstid är mer än 13 arbetsdagar
Fraktkostnad
Frakten kostar endast 29 kr! Det tillkommer inga ytterligare frakt- eller leveranskostnader efter köpet.
Hodder Education
Practical Cookery 14th Edition (inbunden, eng)
619 kr
619 kr
Tidigare lägsta pris:
629 kr
Tor, 31 okt - fre, 1 nov
Säker betalning
Nöjd kund-löfte
30 dagars öppet köp
Toppsäljare i kategorin
snabbladdare för iphone11/12/13/14 med kabel vägladdare med 2 m kabel
79 kr
3-Pack - iPhone 13/13 Pro - Härdat Glas Skärmskydd iPhone 13/13 Pro
49 kr
3-pack rakblad kompatibel med Philips Oneblade Replacement
139 kr
Board Game Magnetic Chess Game Magnetic Board Game Fun Magnetic Board Game Puzzle Strategy Game Christmas Gift for Kids
99 kr
2-pack - Laddare för iPhone - Snabbladdare - Adapter + Kabel 20W Vit 2-pack iPhone
165 kr
3st Härdat glas iPhone 12 / 12 PRO - Skärmskydd Transparent
45 kr
Lugnande Koalabjörn, Sovande Otter, Ångestlindrande Koala, Andningsotter, Bärbar Plyschleksak med Musik, Ljus och Rytmisk Andningsrörelse
165 kr
2-Pack Samsung S24 FE Skärmskydd - Härdat Glas 9H - Super kvalitet 3D
89 kr
3-Pack - iPhone 16 Pro Skärmskydd i Härdat Glas Transparent
39 kr
Tidigare lägsta pris:
45 kr
3st Härdat glas iPhone 11 Skärmskydd Transparent
39 kr