Kundservice

Träslevar

3 404 fynd

Det finns något med träslevar som får matlagningen att kännas lite mer genuin. Teak eller massivt trä skyddar beläggningen i pannor och grytor samtidigt som materialet tål hög värme utan att böja sig. Fyndiq samlar träslevar i set och styckvis som gör köket komplett till priser som överraskar. Med ett komplett set i kökslådan klarar du allt från omrörning i grytan till servering vid bordet. Tänk om favoritredskapet redan väntade i en kökslåda nära dig?

Sida 70 av 71

Träslevar – ett klassiskt val för din matlagning

Träslevar är ett av kökets mest tidlösa redskap. De är skonsamma mot kokkärl, leder inte värme och reagerar inte med sur mat vilket gör dem lämpliga för de flesta matlagningssituationer. En bra träslev klarar av att röra soppor och såser, skrapa botten på kastruller och flytta runt ingredienser i pannan utan att skada ytan på dina kokkärl.

Fördelar med träslevar

Träslevar har flera fördelar jämfört med metall- och plastredskap. De skadar inte nonstick-belagda ytor och är skonsamma mot känsliga kastruller och stekpannor. Trä är ett naturligt material som inte avger kemikalier vid uppvärmning. Träslevar leder inte värme och handtaget förblir svalt även när slevan legat i het mat.

Skötsel av träslevar

För att hålla träslevar i gott skick bör de diskas för hand med varmt vatten och mild tvål och torkas direkt efteråt. Blötlägg dem inte och undvik diskmaskin eftersom det kan krackelera träet. Behandla träslevarna regelbundet med matolja för att bevara träet och förhindra att det torkar ut. Med rätt skötsel håller en kvalitetstråslev i många år.

Se även: köksmaskiner, kastruller, stekpannor, bakning och köket i vår köksavdelning.

Vanliga frågor

Ja, träslevar är utmärkta för nonstick-pannor och andra känsliga kokkärl eftersom de inte skadar ytbeläggningen. Alternativt fungerar silikon av samma anledning. Undvik alltid metallredskap i nonstick-pannor.

En väl skött träslev kan hålla i många år, ibland decennier. Nyckeln är att diska för hand, torka direkt och behandla med olja regelbundet. Undvik att blötlägga dem eller köra dem i diskmaskinen.

Trä har naturliga antibakteriella egenskaper och är hygieniskt om det hanteras rätt. Diska träredskap noggrant med varmt vatten och tvål efter varje användning. Byt ut träslevar om de fått djupa sprickor.

Hårda träslag som bok, björk och olivträ är populära för köksredskap eftersom de är hållbara och tål fukt bättre än mjukare träslag. Bambu är ett annat bra alternativ som är extra hårt och snabbt förnybart.

Ja, en av fördelarna är att träslevar inte leder värme vilket gör att handtaget förblir svalt. Det är säkert att ha träslevar i varma grytor kortvarigt men undvik att låta dem ligga kvar länge.

Byt ut träslevar när de fått djupa sprickor, mörknar påtagligt eller börjar lukta trots rengöring. Med rätt skötsel behöver du sällan byta en kvalitetstråslev.