Läcker gnocchi, lättlagad på Gnocchi-gnocchi-tallriken, är en italiensk version av potatisdumplings. Liten och mjuk, denna italienska delikatess kan användas på många sätt - oavsett om det är i klassiska pastasåser eller klassiskt med brunt smör och salvia.

Det förenklar beredningen av läckra potatisklyftor. Forma bara de små gnocchin och rulla dem på gnocchi-plattan.

Detta skapar ett traditionellt räfflat mönster som säkerställer att såsen fäster bättre på degen. Garganelli, som är väldigt lik penne, är också gjord av gnocchi-plattan och kaveln som följer med.