Jämn värmefördelning
Den porösa strukturen och mineralbasen ger ett enhetligt värmeflöde, vilket möjliggör snabb gräddning i vanliga hemugnar och ger en krispig pizzabotten varje gång.
Denna jämna värmeprestanda hjälper till att förhindra heta punkter och ojämna kanter, så att varje pizza får en konsekvent grund.
Stabilt värmelagringssystem
Den täta strukturen lagrar värme för en stabil prestanda och erbjuder pålitlig termisk tröghet som hjälper till att bibehålla jämna temperaturer under gräddningen.
Genom att minska förvärmningstiden och ge en konsekvent gräddad yta, stödjer den effektiva och pålitliga resultat i hektiska köksrutiner.
Kompatibilitet med hantverksbröd
Konstruerad för precisionsbakning av hantverksbröd, främjar den jämn värmefördelning för en enhetlig gräddning och en välutvecklad skorpa.
Designad för att hantera matlagning i flera kategorier, vilket gör att du kan använda den för bröd såväl som andra ugnspecialiteter med pålitliga resultat.
Enkel hygien
Den fläckresistenta och non-stick-designen minimerar smutsansamling, vilket gör rengöringen snabbare och enklare.
Torka rent med minimal ansträngning, undvik krångligt underhåll samtidigt som ytans prestanda bevaras.
Användningsområden
Pizza-kväll i hemugnen: förvärm, placera degen på stenen och grädda för att uppnå en krispig, jämnt tillagad botten.
Bakning av hantverksbröd: grädda bröd med en krispig utsida och jämn inkråm genom att använda stenen för konsekvent värmeöverföring.
Matlagning i flera kategorier: värm upp tunnbröd, rosta grönsaker eller tillaga små bakverk med enhetlig bryning och minimal vidhäftning.