Skalknivset 60-100 mm och 100 mm Arcos pärlknivar Skalkniven används för att lätt skala potatis, frukt och grönsaker. Den spetsiga används för att stampa frukter, luckor och små. skalkniv för att skala frukt eller grönsaker att hålla med ena handen och med den andra ta kniven med fingrarna, lämna tummen fri. stödkant på arbetsstycket och skär en