Allmän beskrivning

Kallröksgeneratorn är ett viktigt tillbehör för kallrökning av olika livsmedel som lax, korv, ankbröst, oxfilé, fläsk, kyckling, ost och fisk. Tillverkad av slitstarkt rostfritt stål, är den designad med en nätad yta för bättre luftcirkulation genom sågspånet. Dess spiralform möjliggör långsam, flamfri förbränning och kan producera timmar av rök med en liten mängd sågspån.

Tekniska specifikationer

Mått: 19 × 16,5 × 5 cm

Material: Rostfritt stål

Rengöringsborste: Rostfritt stål och plast

Kompatibilitet och tillbehör

Kompatibel med de flesta grillar

Inkluderar: 1 × Kallröksgenerator, 1 × Rengöringsborste för grill

Installation

Fyll rökboxen med sågspån, se till att det är jämnt och att toppen av spiralen är synlig.

Tänd ett ljus (ingår ej) och placera det på plats.

När du ser rök, ta bort ljuset eller tänd det med en fackeltändare.

Användning

För att använda generatorn, placera det rökande sågspånet i spiralen och tänd det. Se till att sågspånet är torrt för att förhindra att det slocknar. Det rekommenderas att värma sågspånet i mikrovågsugnen i cirka 2 minuter om det har absorberat fukt.